解凍サンマでも💕

＜夕食のメニュー＞
サンマの煮付け
丸ナス炒め
(トマト、レタス添え)
シラスとキュウリの酢の物

原信で１匹９２円だったが、ふっくらして旨そうに見えた。
煮てみたら　やっぱり旨い。やった～。

きのうのホワイトアスパラガスの話
ブログに挙げてよかった。
食友から「ホワイトアスパラは皮をみんな剥いで
皮も一緒によーく煮て、煮汁に漬けたまま冷蔵庫へ入れる。
しばらくすると、トロトロのあの缶詰の味になる」と
いう情報が入った。なるほどね～。
でも、あえて買わないよね、緑のほうが美味しいよね、に
互いに共感。う～む、いただきものに苦労する家もありか。