ナスなどの甘味噌炒め

料理したのはこれだけですからね。
できた時に撮っておこう。

＜夕食のメニュー＞
野菜の甘味噌炒め
(ナス、ピーマン、れんこん）
鮎の塩焼き
イワシのヌタ、きゅうり添え
トマト
えだ豆(いきなまる)

　油いための時は、予備的に電子レンジを使うことが多いです。
さらに、炒めおわったときフライパンの脂っ気をキッチンペーパーで拭ってから
味付け（砂糖、しょうゆ）をしてます。
それで、なんとか　お腹は安泰。

　産直市場の枝豆の種類がどんどん増えてます。
湯上り娘、陽恵、いきなまる……さすが枝豆王国新潟！
全部味見をしてまわって、きょうは　いきなまるに軍配。

　トマト、キュウリはいただきもの。
自家製だからハウス栽培じゃないわね。
甘くておいしいです。ごちそうさま。