少ないと楽なフライ

＜夕食のメニュー＞
エビフライ・かぼちゃ素揚げ
　（キャベツ・キュウリの千切り）
蒸し丸ナスの生姜醤油かけ
朝の残りの切干煮
　（宮崎のせんぎり大根、乃むら屋のあぶらげ、にんじん、篠原の干しシイタケ）
トマト

おおぜいの時、フライを上げるのは手間も時間もかかってめんどうだけど、
二人分くらいだと、チャチャっと完成する。
粉・卵・パン粉・揚げ物用パットと洗い物は多くなるけど
フライができあがる時間は短いから、わたし的にはらくちんメニュー。
トノ、はじめは硬いと文句を言ってた、南蛮エビじゃなくて
解凍ブラックタイガーだからなあ。けど、肉よりは柔らかだったから
結局、完食　　彼、３匹も食べたょ。
　

昨日はポトフ

＜20日夕食のメニュー＞
チキンポトフ
　（男爵イモ、玉ねぎ、にんじん、そら豆、絹さや）
塩マス焼き
フジッコの黒豆
トマト
カブとキュウリのこうじ漬け

お気に入りだったコンソメ顆粒「洋風クック」がなくなってから
満足するコンソメ顆粒もキューブにもめぐり合えなくて不満がつのる。
しかたなく生協のを使っている。何が違うかというと
牛肉がどれにも入ってないんですねぇ、牛肉エキスも無しなのが多い。
ま、野菜のおいしさが、なんとか食べさせてくれてます。
　野菜と、肉か魚、それにちょっぴり甘味も必要だと思う、糖尿くんでもね。
朝は、ご飯のあとにブルガリアヨーグルトに
CGCのフルーツソース（ブルーベリー）をかけて満足　＾＾