蒸し丸ナス鶏肉あんかけ

＜夕食のメニュー＞
マグロと岩船産ヒラメの刺身
蒸し丸ナスの鶏肉あんかけ
スナップエンドウの柚味噌かけ
トマト

昨日は，食後のデザートにイチゴを食べた。
荻野さんちのを大箱買い。ことし1番の美味だった。
おチビたちもバク食べした。

夕方　その残りの巨大な一粒を食べたら，おなかが痛い。
きのうだって5粒。すきっ腹に酸味は禁止の私である。
夕飯は中華風に、と思っていたが無理無理。
夕日の落ちるころスーパーへ行った。
刺身が2割引だった。ラッキー。
私は刺身は少量にして、主菜はナス。
鶏モモ肉は脂身をとって細かく切って
和風だし・醤油・砂糖で煮て餡に。
頂き物の柚味噌もこんなとき助かっている。