豚肉の生姜焼き

＜10日夕食のメニュー＞
豚肉の生姜焼き
　レタス添え
大根煮
　(ニンジン、しめじ)
トマト
朝の残りの大根の味噌汁　　

いつも、しゃぶしゃぶ肉でつくってましたが
普通の薄切り肉でやってみました。
厚いほうが，肉の旨みが出るようです。
あ〜ぁ、分厚い肩ロース肉の生姜焼きが，懐かしい。
歯のせいもあるけど、顎関節症をぶり返しているので
夢見るだけ。