トマトの天麩羅

　先日、軽井沢星野温泉「村民食堂」で初めて食したトマトの天麩羅。もう試してみたくて翌日さっそくトライしました。

　夫の祖母の命日だから、「お天麩羅にしたいの」と主夫に宣言して出勤。ところであなたが揚げてくれても、と提案したのですが、固く遠慮されてしまいました。

　大分主夫度は上がってきているのですが、まだ食事に関しては、冷蔵庫から出して並べるレベルから上達いたしません。いえいえ失礼しましたお魚は焼けますよ。

　そんな訳で、食卓にみんなを並べて、揚げたてを提供いたしました。まあーこれが一番おいしいですからねえ。

　トマトの天麩羅お試しくださいね。櫛形に切って、普通に揚げればОＫです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

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