今朝は仕事がとてもはかどると思っていましたら、ブログを書いていませんでした（笑）
さすが１２月になると、野沢菜が心配になります←夫が。
ここにきて１０日も延ばしたのですから、私も。
昨日採ってもらって、少し干してもらいました。
バリバリ過ぎると洗いずらいからと。
しっかり干してくれた夫。
ちょっと干し過ぎではと心配の私。
昨夜は時漬けの「醤油漬け」を４Ｋ漬けました。
その前々日は赤蕪を４Ｋ・・・・漬物の季節です。
冷凍庫を発掘すると、いろんな煮物も出てきて、食べるのに忙しいです。
だから夏漬けた粕漬けにいつになっても辿りつけません。
昨夜はいただいた八宝柑のゼリーの器がきれいでおいしそうだったので、その皮でピールを作りました。
今朝仕上げました。
いえ適当に作ったので、いまいちの仕上がりでしたがおいしくできたので良しとしましょう。
今夜の夕食・・・・複雑にしてしまいました。
ペチャ豆のおこわ・・・・明日ちーちゃんパパが実家に帰るので。
グラタン・鳥の空揚げ・揚げ出し豆腐・ごぼうのから揚げをとにかく１時間ちょっとで仕上げなければなりません。
グラタンはホワイトソースからとか・・・・。
マカロニは９分茹でてとか・ブロッコリーも茹でてとか。
昼休みに帰って、段取り少ししました。
鶏肉は醤油麹に漬けて。ごぼうは洗って・ブロッコリーはカツトして水に漬け・胴には水を張り・お豆は鍋に移してとか・・・・。
我ながら何でと思う献立・・・・冷蔵庫の中の都合でね（笑）
ついつい作り過ぎて冷蔵庫の中も満杯・・・・何でもたくさん食べれるお腹が欲しい。
そしてただ今大豆を茹でています
途中でいったん火を止めて毛布でくるんで時短を計っています。
茹でておけばいろいろに使えるから。
どうでもいいこと書いてしまいました。
本日年賀状を印刷しています←横で、私の。
会社のはみんなの承認を得ないと印刷に回せないのね。
会社のはＡ3の裏表だから、中身が濃いのね。
早く承認して欲しいわ。
そんな訳で師走です、人並みに忙しいです。
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