鳥海山、秋田駒ケ岳の雪化粧

先日、鳥海山で初冠雪が観測されましたが、昨朝、霧があがって外を見たら鳥海山の雪景色が目視で当YHからも見られましたし、反対側を見ると、秋田駒ケ岳も冠雪していました。少しずつ冬の足音が近づいてきています。

今日もまた食用菊の収穫。今回は黄色の２回目に加えて、少し残っていた紫色の4回目となりました。黄色は先日大量収穫したこともあり、スーパー袋1つ分ほど。紫色は残りの花となり、袋2/3ほどで、紫色の食用菊はこれで収穫は終わりになりそうです。

解体１時間半、茹で30分、個別包装1時間の作業となり、黄色の収穫量は想定の2/3ほどになりました。

作業の合間に、横手の農産物直売所で本日もリンゴを購入。味が濃く、美味しいため、ついつい食べ過ぎて、すぐになくなってしまいます。

のち時々