新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

サボっていたツケ

2023-07-29 23:14:22 | 畑・工作

昨日はお休みした畑の水撒き。今日も気温の高い状態が続いたので、今季3回目の畑の放水作業。お客様に夕食を提供し、陽が暮れるまでの間に15~20分ほどの作業になりますが、軽装で出てしまうので、終わると腕や足が蚊の餌食になり、その後は虫刺され薬に塗れることになります。少しは回復の兆しも出てきましたが、それでもいくつかの株はダメになってしまったようです。

さて、その前にはこれも少し放置状態だったキュウリの収穫。ギリギリいい感じの大きさのものがバケツ一杯分。ほぼ全量辛子漬けに廻ることになり、夜にキュウリの処理。半分にして種の部分を取って、食べやすい大きさに乱切り。ザル2杯分、漬けてみたら今回も2キロほどになりました。これで今までの分と合わせて今年の成果は6キロほど。それでも今の時期に来て頂けるお客様に順調に使用していますので、もう2回ほど漬けることが出来るかと思っていますが、年末ごろまではなんとかなるかなという量のようです。


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