茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

ツワブキの花

2021-10-21 09:54:00 | 今日の献立
今年玄関に置いていた植木鉢が割れたので
地植えにしたツワブキの花が咲きました。
これまでは窮屈な鉢の中だったので根を張れずに葉も小さく
花など何年も見ていなかったのに、やっぱり環境が合うと
植物も頑張れるのですね。




今朝



◆・お粥
 ・なめこおろし
 ・金平
 ・サケフレーク
 ・梅干
 ・味噌汁(豆腐、椎茸、蕪)
 ・ヨーグルト
 ・シャインマスカット



今日は娘からまた応援要請があったのでお弁当持参で行ってきます。
天気もまあまあなのでナビで違う道を探索して行ってみようと思います。
なんか一般道の近道がありそうだけど、自分ではわからないので器械任せです。
娘は田んぼ路を通ると言うのですが、私も一般道は田んぼのところを通るけど
それとは違うのかな?はたしてナビは案内してくれるのか?
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やっぱり寒いのは嫌

2021-10-20 09:07:45 | 今日の献立


シュウメイギク

一昨日は綿毛布を追加したけど、それでは寒くて
昨夜は冬用羽毛布団を出しました。
今朝なかなか寝床から出たくありませんでした。
だんだん寒くなる季節、やっぱりなんだかんだ言っても
夏の方が良いのかな・・・と、勝手なこと思います。


今朝



◆・ピクルスのせサラダ
 ・ミネストローネ
 ・ボイルウインナー
 ・リンゴ
 ・ぶどうとクルミのパン
 ・カフェオレ





ミネストローネはミックスビーンズ入り。


今日は快晴のようなので寝具の洗濯などしました。
冬仕様に完全チェンジです。


「秋の日は釣瓶落とし」
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急な寒さ

2021-10-19 09:32:36 | 今日の献立
昨日は朝ごはんも摂らずにゴミ出しだけして、高速道で娘宅へ
昼ご飯は寒かったので朝の買い物時買ってきたそばを食べ



       これ ↑ 鶏の唐揚げは無くてもよかった。
茶色い塊が何か不明のまま買ってきた!

昼過ぎには体調悪いと言って、娘婿が仕事の区切りがついたところで
帰ってきました。38度4分熱が出ていて再度薬を飲んで寝ました。

今回職域接種2回目を夫婦同日に割り振られ
そのまま受けた結果が二人とも一緒の発熱でした。
発熱原因がワクチンと分かっているのでまだ安心です。
今日になったら二人とも平熱になったと連絡があったので良かったです。

昼食後は、おでんを煮込む



孫が良く食べる大根を多めにして人参好きなので人参も入れました。

娘は、夕方には元気になってきていました。
泊まることなく、帰りも高速道で11時前に帰ってきました。
当然疲れましたが、そんな長引く応援ではないので
今の体力なら可能です。


今朝



◆・チャーハン
 ・ラーメン(小)
 ・サラダ
 ・シラスおろし



お茶碗1杯分のご飯が冷蔵庫にあったので具を多めにして炒める
ハム、鳴門、葱、卵

「鍋の後の〆のラーメン」なかなか使う機会が無かったけど
寒いので温かいラーメンをつけました。
あまりおいしい麺ではないけど、もったいないので使いました。 



グリーンカール、トマト、胡瓜、無花果


おでんの具には地域性があるようです。娘婿は大阪出身。
我が家、牛筋などは使ったことないけど入れました。
あと鶏肉も入れると言うので
カットしただけの鶏もも肉を一緒に煮込みました。
私ははんぺん好きなのですが、娘婿ははんぺんを食べないそうです。

最も娘婿は相当の偏食だと思います。
野菜類あまり食べないのです。人参嫌いです。
しかも少し熱が下がったからと夜にはビール3本飲んでいました。
まったく呆れます。体を大事にしてほしいのに…
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早朝から娘宅

2021-10-18 19:08:52 | 今日の献立
深夜1時ごろ、昨日コロナワクチン接種した娘から
38.3の発熱があると
ラインがきました。

今朝起きてから夫の食事(作りおきおかず
レトルトご飯・カレー、
カップ麺)などをテーブルに出し、
まだ夫は使ってないだろう電子レンジの
取り扱い説明書を置いて娘宅へ出掛けました。

7時半ごろ到着
娘は微熱程度になっていて
孫はまだ起きていませんでした。

孫を保育園に送ったあと、スーパーに寄ってから娘宅へ帰宅
掃除機をかけてから朝ごはんを食べました。

今朝




保育園はハロウィン模様





保育園行事で仮装もします。
今年はカボチャの衣装をネット注文したそうです。
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焼き鳥を少しリメイク

2021-10-17 14:21:42 | 今日の献立
昨夜は焼き鳥の晩御飯でした。
残ったつくねと若鶏もものたれ焼きを、
少しリメイクして朝ごはんで食べました。

今朝



◆・焼き鶏のせ巣籠卵
 ・ピクルス
 ・金平
 ・味噌汁(冬瓜、椎茸、葱)
 ・シャインマスカット、リンゴ、柿、無花果





とろけるチーズを少しのせ、味付けは出来上がってから
焼き鳥のたれをかけました。
半熟の黄身をつけながら美味しくいただきました。

茶色いキャベツの下の物は、100均で買ってあった
「紙の目玉焼きシート」



ずっと出番が無かったので
フライパンで使ってみました。
材料多すぎて重さで平らになってしまいました。






今日は娘夫婦がコロナワクチン接種日だったので夫と行ってきました。
差し入れは稲荷ずし、干瓢巻き、昨日買っておいた焼き鳥です。





午後2時ごろ戻ってきました。
副反応でなければいいけど。。。
調子悪いと連絡があれば、また行ってあげようと思います。
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今朝もお粥

2021-10-16 08:51:10 | 今日の献立
今朝は夫かかりつけ医で検査があるとかで朝食無しで出かけました。
一人ご飯は、昨日に続いてお粥です。

今朝



◆・お粥
 ・アジ南蛮漬け
 ・春菊と柿の白和え
 ・ブロッコリー
 ・サツマイモ甘煮
 ・かまぼこ
 ・梅干
 ・キューちゃん風漬物、白菜と人参浅漬け
 ・ヨーグルト



好きなものだらけのおかずが並びました。


今日は曇り模様。雨が降らなければ最後の草刈りしておこうかな。。。

明日は2回目のコロナワクチン接種の娘宅へ子守に行きます。
今回は恐竜の図鑑を孫にお土産として用意しました。



いろいろな出版社から恐竜図鑑が出ています。
その中で一番厚みのないものにしました。
ただ他の物は中身を見られる見本が展示されていたのですが
これだけ中が見られなかったのです。
あまり説明書きが多いものはまだ4歳なのでやめてみましたが
正解かどうかは開けてみてからのお楽しみです。
あとは、お菓子を買ってきてあります。



生チョコサンド、これ私が一番好きなお菓子です。
それ以外にも半熟チーズも買ってきてあります。
せっかくお粥を食べたのに、色々食べていては
全然ダイエットにはならないです。
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入り粥

2021-10-15 08:59:40 | 今日の献立
涼しくなってきたので、残りご飯を私の分だけお粥にしました。
少しダイエットになるかな?

今朝



◆・サツマイモ甘煮
 ・チャーシュー
 ・ブロッコリー、トマト
 ・かまぼこ
 ・シラス、梅干し
 ・茄子糠漬け、白菜と人参浅漬け
 ・味噌汁(キャベツ、椎茸、もやし、ニラ)
 ・リンゴ、無花果、シャインマスカット



歯は、まだしっかりしている方だけど噛む回数少ない食べ方が癖





お粥のお供にシラスと梅干を付けました。



妹が持ってきてくれたりんごが甘かった。

歯医者さんへも検診に行かなきゃならないんだけど、なかなか腰が上がらない。


「無くて七癖」
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早めの朝食

2021-10-14 08:24:45 | 今日の献立
今朝の夫は、仕事の都合で1時間早く朝食をご所望でした。
特に作るものもなく冷蔵庫から出したものを並べました。

今朝



◆・アジ南蛮漬け
 ・サツマイモ甘煮
 ・チャーシュー、味付け卵、グリーンカール、ブロッコリー、ラタトゥイユ
 ・わかめスープ(即席)
 ・シャインマスカット、無花果



豆鯵が20匹以上入っていて230円くらいだったので
ちょっと面倒だったけど、唐揚げにして南蛮漬けを作っておきました。



作り置きなどを並べて、早い朝食でした。

今日夫は昼ごはん要らないと、出掛けました。
次の日曜日娘宅へ行く予定なので
本屋さんに行って孫に何か買ってこようかな‥‥
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春巻

2021-10-13 08:46:20 | 今日の献立
普通サイズの春巻きの皮が期限切れ
早く使いたくて、家にある材料で10本作ると多すぎで食べきれず。
作ったのは昨日の昼



いつも揚げる時に具が飛び出したり、油がやけに跳ねたり
なかなか満足にできませんけど、昨日はまあまあの出来でした。

具はとにかくあるもので、春巻きは安上がりなおかずです。
期限の切れた豚小間(チルド室保存)春雨(常備品)
キャベツ(少し残っていた)以下は常時あるピーマン、人参、玉ねぎ
いつもとは違う組み合わせの具、何でもオーケー。


今朝



◆・柿なます
 ・トマト
 ・春巻き、薩摩芋チップス
 ・ぬか漬け(胡瓜・茄子)白菜と人参浅漬け
 ・豚汁
 ・シャインマスカット



妹からの柿、大根、トマトがあるので野菜たっぷりメニュー。



朝からちょっと食べすぎです。

今日は雨の朝
昨日までは食事後大汗を流していましたが、その心配なさそう。
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ピザトースト

2021-10-12 12:15:11 | 今日の献立
今朝



◆・ピザトースト
 ・肉じゃが
 ・フルーツ
 (柿、シャインマスカット、無花果)
 ・ヨーグルト
 ・コーヒー



ピザトーストに使った玉ねぎ、ピーマンは家庭菜園からの収穫物。
玉ねぎはそろそろなくなりそうです。
ピザソース、ベーコン、チーズは大体冷蔵庫に常備しています。



昨夜の残り物肉じゃがも食べました。
牛乳が切れていて、カフェオレにできず。
今日は生協配送日なので牛乳、卵、豆腐などが届きます。
そうなると買い物行かなくてもいいかなと
思ってしまいます。
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