ピンポイント的中！

「冬瓜、あったで」
「よしっ、ワタシの予想が当たった！」てなわけで。
今回のランチは、ヒジョーに出回り時期の短い、旬の冬瓜を使ったメニューです。
しかし、夏～秋の野菜なのに、ナゼ「冬瓜」なのでしょう？


◎チキン・ポトフ　夏の終わりのお野菜添え　１０００円
（自家製パンor玄米入りごはん、副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）

◎青魚と揚げナスのトマト風味パスタ
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）


急激に、秋がやってきましたね。
昼は晴れても、朝晩の涼しさといったら・・・いや、寒いくらいです。
そんな日にウレシイ、ポトフです。
先ほどの冬瓜が、チキンのダシをよーく吸って、たまらぬお味。
スープも残らず召し上がれ！

そして、先月大好評だったパスタのランチ。
これも旬の、ナスをふんだんに使って、相性のよいトマトソースで。
実際、大麦はいまナスだらけ。
畑をやっているお客さまから、ドシドシ届いているのです。ありがたいことです！


この季節、晴れる日は八ヶ岳がくっきり、とてもキレイです。
三連休、夏と秋の境を味わいに。ぜひいらしてください！

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