大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

ホームパーティ応援隊

2011-06-18 09:50:26 | 厨房から

お持ち帰り、毎度ありがとうございます!

 

ママと娘ちゃんの合同誕生会のお料理を、とのオーダーをいただきました。

ばぁばとパパママ、お子さん二人のお料理として、1万円ナリ。

・・・といっても、お兄ちゃんは習い事とかで、フライングして大好物のパスタをつまみ食い。

「全部食いたい」ダメだよ、コラ。

まったり味の地ビール2本も、あわせてお買い上げ。ありがとうございます!

ゆうべは、みなさんで楽しく過ごせたでしょうか?

魚介たっぷりサラダ

まぐろカツ これがぜひ食べたい!とのリクエストで

ポークの軽いボロネーゼ

巨大なパイ皮の中には、仔牛スネ肉のビール煮込みシチューが。

 

もちろん、今週のランチもウマいですよ。22日までです。

◎豚薄切り肉のタプナードロール 1000円

(自家製パンor玄米入りごはん、副菜、サラダ、コーヒーor紅茶つき)

◎小エビとトマトの軽いカレー 950円

(副菜、サラダ、コーヒーor紅茶つき)

 

タプナードとは、オリーブ、アンチョビ、ケイパーににんにくを混ぜ合わせたペースト。

ダシ感の効いた味わい深さ、イタリアンってすばらしい!

くるくると巻いたお肉の肉汁と、このペーストが混ざり合って・・・さぁ、お試しあれ!

 

小エビカレー、大人気です。

ぷりっとした食感とジューシーさ。加えてトマトもジューシー、かつプチッとはじけるおいしさ。

ダブルで楽しめます。コレ。

 

あ、デジカメ、おかげさまで復活しました!よかった~。

心配してくれたみなさん、ありがとう。

 

                             (M)

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