ランチ＆夜のメニュー

前回のMさんの投稿のとおり、イメチェンにより大麦さんはまるで新装開店したかのような騒ぎ！←おおげさ
お客様にも受けがいいようですよ！

この写真は11年前、開店した当初の外観。

最近までの。4年前くらいに急に赤いドアにしよう！ということに。そのときもかっこいいーと自画自賛。
原村牛歩舎さんのベンチも何回も塗り直してるから、黒くなってます。

これからはこの顔です！
よろしくお願いいたします。


◎5/17（金）～22（水）までのランチ

＊春キャベツ入りメンチカツ

＊ホタテのバターソテー添え ココナッツカレー

1000円ランチの方は春キャベツを粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたものを牛ひき肉に混ぜています。
お肉の量が少なくて済み、ヘルシーですよ。



こちらは夜のメニューです。
「塩豚とたっぷり野菜の田舎風蒸し煮」
いつもの肩ロースの塩豚と、元気色の野菜達を煮込みました。
煮込みと言ってもほとんど水分はいれていません。
野菜をこれまた塩してしんなり（そればっかり）させてから鍋に入れると、勝手に旨味たっぷりの水分が出て、知らないうちに豚も野菜も煮えている…！
どっちも旨くなっているというマジックですよー。
ぜひもりもり食べに来て下さ～い。


（内装もガラッと変えたい衝動にかられているこむぎ）

無事終了！

「あら？大麦小麦、なんか変わった？」

パッと目にあざやかな。もう元の色が思い出せません。

お休み３日いただきまして、はい、めでたくリニューアル。

うまそうなビール色（ヒューガルテンホワイト色）に仕上がりましたよ！うーん、予想以上にカワイイ。

 

１４日、１５日は暑すぎるくらいに晴れて、しかも風はココにしてはおだやか。

夕立にも遭わず作業終了。

絶好のペンキ日和でした。よかったよかった。

こむぎ画伯が、玄関横の看板も塗り替えてくれました。

「あ～麦の字がめんどくさいっ！」とぼやきながら・・・こっちもポップな仕上がり。おつかれさんです。

通りがかりのお客さまが声をかけてくれたり、わざわざ寄ってくれるいつものお客さまがいたり。

なごみながらの作業。ところどころ、家具職人Dさんの手も借りつつ。毎度ありがとうございます。

 

もうすぐ６月、１１年になるんですよね。そりゃ、いろいろくたびれるわな。

キレイになった大麦小麦、見にきませんか？

 

しかし・・・ペンキ塗りって、筋肉痛になるもんでしたっけ・・・？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）