ヒヤシンスも咲きそうです。
信州の桜はまだまだまだ！
サンクトガーレンのさくらビールを呑んで、お花見したことにしますか。
毎年仕入れている季節限定ビールです。
桜の花、葉を原材料に使ったほんのり桜餅の風味のビール。
ホップの苦味と相性よいですね。
本数に限りがあるのでお早めに！900円。
Mさんの特製カスタードが特徴の苺のロールケーキも、春いっぱいですよ。
この鍋は？
文旦とはっさくの皮をピールにしようとたくらんでいるようだな？
そのうちケーキにでもちみちみ小出しに使うのだろう。
ま、こんな感じで大麦の厨房やテーブルにも春がらんまんです。
3月までは
「お世話になりました～。ぼく４月から移動なんですよ。近くに来たらまた食べに来ます！」
というちょっとした別れがいくつかあったかと思えば
「４月からこちらに赴任して来ました！
先輩たちからウワサを聞いてきたんですよ。これからよろしくお願いします！」
引越しをお手伝いしに来たと思われるお母様までも「よろしくお願いします～」
というような新たなお客さまとの出会いもすでにいくつか。
近くの病院はたくさんの出入りがあるようで、新しいスタッフが入ると歓迎会よろしく大麦さんに連れて来てくださいます。
で、必須オーダーまで伝授（笑）
この地から移動したお客さま、長いことありがとうございました。
違う土地でもがんばってください！
そして、新たに茅野にやってきたお客さま。
これもご縁ですね。
日常の息抜きに使っていただくのもアリですよ。
4/4（金）～4/9（水）のランチ
✳︎豚もものやわらかソテーと新玉ねぎのバターソース
✳︎カラフル野菜のトマトソース ペコリーノチーズ添え
✳︎手羽先と大根カレー
新玉ねぎがたくさん出始めましたね。
バターと生クリームで軽い甘みのソースにしましたよ。
パスタは生トマトを使っていろんなお野菜を煮込んでソースに。
カレーは人気の高い手羽先カレーですよ。
久々のカマクラさんが呑んでいるのは、どの方も気に入るガージェリーのペールエール。
色はゴールデンエールのようですね。
キレがよく、後味ほんのり、洗練された味わいのビールですよ。
そして気になるTシャツ（トレーナー？）は、、、
ボブ・マーリー50歳のアニバーサリーTシャツ。
そうです、ルーツレゲエの神様ボブ・マーリーは確か36歳で亡くなったはず。
カマクラさん「ま、50才まで生きてないんだけどさ」
こむぎ「そーそー、36で亡くなったのにもかかわらず7人の女に」
カマクラさん「11人の子供作った」
こむぎ（く！言われた！ちょっとくやし！）
間髪入れずツッコミしてくださいまして、まるで漫才のようでした。
アーティストTシャツは着るたびにそのアーティストの思いが強くなりますね。
カマクラさんはボブ・マーリーの東京公演を見ているそうです‼︎
それだけで神ですね。
いつもブログが長くなってしまって申し訳ないです。
これからは小出しにしましょうね。
（早く東京ドームで買ったベロマークのTシャツが来たいこむぎ）
