大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

-13℃~~⁈

2014-12-19 18:18:00 | DAYS

今朝は冷えましたね~‼︎
クリスマス前なのに、大雪に続きこの寒さ‼︎
大麦のある玉川あたりでも-13℃から-15℃まで下がったようです~
1月2月でもここまで冷えるのはたまにです。
なんかおかしくない⁈
日本、地球、、
今年の2月の大雪を思い出して恐ろしくなりますねー。

写真のような美しい真っ白の八ヶ岳、もう眺めることができます。。
うーんもうちょっとあとでもよかったんだけどなあ~
早すぎるなあ~


つららも。

道路や駐車場が凍ってツルッツルガッタガタ。
追突してる車も多し!
ホテル支配人の常連さんは夜中にホテル内で水道管破裂が4箇所も起きたらしく、「もう寝られなかったよー」とのこと。
大麦のお客様には水道屋さんや保険関係の方もいらっしゃるので、冬のこの時期忙しそう。
みなさまも転んでケガしたりしないようにね!
(去年はそういう方が何人もいました)



さてクリスマス週間始まります。
私もOさんもあまりクリスマスに実は興味がないようで(苦笑)、飾り付けなどじつにじつに質素ですが、いちおう毎年のようにやってますよ☆
クリスマスディナーは明日20日土曜日から24日のイヴまで。
いろいろなお料理が楽しめるコースです。お一人3500円。
ご予約いただけるとありがたいです。

クリスマスケーキの持ち帰りもやっています。
こちらは前日早い時間までに出来ればご予約下さいませ!
いずれも0266737539まで!


12/19(金)~24(水)までのランチメニュー

✳︎塩漬け豚とレンズ豆の煮込み

✳︎帆立のキノコクリームソースのパスタ

✳︎鶏手羽元と揚げ里芋のカレー




メインランチは定番。
あったかい煮込みですよ。



パスタのキノコソースを作る前。
きのこをフードプロセッサーにかけるとこんなになっちゃいます。
これをワインやニンニクでゆっくり煮込みソースに。
旨味たっぷりですよ!

カレーは寒いから体を温めるために、少しカイエンペッパーを多めにしようとしたら、辛くなり過ぎたかもです‼︎


さて、みなさまはどんなクリスマスかな?
寒さはほどほどにしてくださいね。



(ただいま車の中でこのブログ書いてますが、かけてるラジオで昔っからいるロック評論家3人がしゃべってます。んー懐かしいね。こむぎ)



コメント
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