魅惑の冷製パスタ！

やっとやっと冷製パスタの季節になりました！

例年よりひと月遅いわよね。。

それだけ冷製パスタをランチで出す期間が少ないってことです！

いつも、お盆過ぎには温かいパスタに戻しますので冷製パスタファンの方、お早めにね！

今日からのパスタは、こむぎの大好きなカツオのパスタ。もちろんオリーブ、アンチョビ入りの大葉ソース使い。

ほっそいカッペリーニでソースがからむ！

大葉ソースファンのKさん、お待ちしてるわよ〜

☆8/8（土）〜16（日）まで開店時間は11:30です。

☆この期間のみ、大麦デリ弁当サラダ付き1320円（税込）お作りします。

ご予約は前日営業中まで、お電話のみご予約承ります。

☆晩ごはんテイクアウトは17:30から。ちょっとしたお惣菜を売ります。

ご予約はいりません。早い者勝ちです。

☆8/13（木）はテイクアウトのみの営業です。店内でのお食事はお休みします。

ご予約、お問い合わせは0266737539大麦小麦まで。

☆8/7（金）〜12(水)のランチメニュー☆

◎チキンのエスニックロースト　スイートチリソース付き

◎カツオと大葉の冷製パスタ

◎夏野菜たっぷりカレー

◎夏の菜園プレート

◎スコーンセット


これも夏のド定番、ナムプラー風味のチキンローストがうまい‼︎

甘辛しょっぱい自家製スイートチリソースをかけて！

いくちゃんの作った唐辛子に原村ニンニクが効いてます。


カレーは、存在感あるように夏野菜ゴロゴロ。

軽く煮るくらいにしています。

ちょっとスパイシー。


菜園プレートにはある限り櫻井さんの西洋にんじんをローストしてつけます。

オレンジ、イエロー、パープル、、、

どれも甘くてみなさん茎ギリギリまで食べてくださいますよ！

今日は夕方フルコースの持ち帰りのお仕事が。

写真は9人分。

3300円（税込）からお作りできます。

ご予約は1週間前くらいにしていただけるととっても助かります♡

あっMさんが米袋をつかんでる！

こちらは記念写真。

大麦小麦は開店以来Mさんとこのお米を使っていました。

そう、これ大麦トリビア（トリビアって古いか笑）なんですが、Mさんのご実家は小田原の三代続くお米屋さんでした。

7月いっぱいで長い歴史に幕を下ろし、この写真のお米が最後の納品でした。

もち米までブレンドしてくれていたむっちり味の濃いお米をずっとありがとうございました！

新米の美味しさはまた格別で、大喜びのお客様が！

そして次からは、、、

豆っ娘枝美ちゃんのご実家の、原村宮坂ファームのお米を使わせていただくことになりましたよ‼︎

こちらも味わい深い。

冷めたときでも味が濃い！

お米って味もいろいろなんだなあ〜

こむぎは今更言うけど笑　ごはんに合う洋食を作りたいんですよ。

モリモリごはん食べられるようなね！

いま、コロナでお客様に思いっきり食べていただけないのが心苦しいですが。。。

（もろもろコーナーはお休みします。あ、情報ですが、茅野市でも自費でPCR検査を受けられるそうです。ともみ内科医院さんにて。ホントは自費じゃなく国民みんな何回でもできれば良いと思うんですけどね〜

その方がGO TOだって心配が少ないよね。

こむぎ）