ホットワインはじめました

今日は暖かい１日でしたが。

氷点下の夜、霜の降りる朝がやってきたので、ホットワインはじめました。

赤ワインに、身体を温めてくれるスパイスを入れて鍋で加熱します。シナモンとクローブ、ビタミンはレモンとオレンジジュース。ハチミツで甘味もつけますよ。

立ち昇る湯気だけでも酔ってしまいそう。すぐに身体がポカポカしてくるから、寒い日にオススメですよ。

ただいまのスウィーツメニューは、こんな感じ。またもマニアックなメニューが増えて、普通じゃないですね、って言われそう💦




なんてったって、柿のムースケーキ。

たくさん頂いた渋柿、冬中で使い切らないとね！

ハチミツをよーく吸い込んだかりんの実を使いたい！

蒸し煮にして、刻んで。

レアチーズケーキになりました！

くるくる巻いて仕上げるドイツ風アップルパイは、シナモンとレーズン、くるみを効かせたオトナ味。バニラアイスがよく合うのです❤︎

巻くうちに、こんなケモノのような姿になるのも、わたし的に愛しいポイント　笑🤭

盛り合わせをたくさん作った週末。

素材が豊富な秋は、メニューがコロコロ入れ替わります。お楽しみに♬

（M）