大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

向ふを行くのはお春じゃないか♫

2021-03-26 23:52:00 | メニュー
タイトルは、はっぴいえんどの楽曲「春らんまん」の出だしでした♫
春っていうと、この曲と「春よ来い」を思い出しちゃうんですよね〜
(あ、言っときますが、私はこの曲がリリースされた時産まれたくらいなので、リアルタイムで知ってるわけじゃあありやせんよ)
巻末で動画を貼り付けておきましょうね。

ひと月ほど季節が早く感じる今年、もう春ですね。
大麦さんでは、焦ってふきのとうにせり、ホタルイカなんかをガンガン使っています。
早いよ〜

ってなことで、今日からのランチメニューはこちら↓

☆3/26(金)〜31(水)のランチメニュー

◎サーモンとお野菜ロースト ふきのとう入りアイオリソース

◎しらすとせりのペペロンチーノ

◎チキンと揚げ卵のヨーグルトカレー

◎オニオングラタンスーププレート

◎スコーンセット




手作りのマヨネーズって美味しいですよね。
(作ってるときは、ハンドミキサーガンガン回してるので工事現場か?みたいにウルサイですが笑)
たまにランチにお目見えするのは、少しのにんにく入りのアイオリソースですが、ふきのとうもちょびっと入れてみました。
ふんわり香ります。



シンプル塩味のせりのペペロンチーノ仕立て。
隠し味に少しのタプナードとハーブを入れてます。
軽いね。これならオヤツも入りますね。




ド定番のチキンカレーは、ヨーグルトマリネした手羽元をじっくりと。
スパイシーだけど、旨味たっぷり!


☆ただいまお席を少なくして営業しています。
ランチタイム、ディナータイムは早い時間ならご予約できます。

☆お弁当、オードブル、フルコース、デコレーションケーキ、ホールのキッシュなどテイクアウト承っています。
数日前のご予約だとありがたいです。

もろもろはお電話でお問い合わせください。0266737539大麦小麦まで!




久々の〈今週の一曲のコーナー〉

てなわけで、はっぴいえんどの「春らんまん」行ってみよっ♫←長さん風で(若い人は長さんも知らんか、、、)




相変わらずインパクトありすぎジャケットです!
アルバム『風街ろまん』から。
いま聴くと、昭和の東京の春の匂いがぷんぷんしまして心地よい♫

私は、20才くらいの時にはっぴいえんどを知って(ちょうど全盛期から20年ほど経ったころ)、映像や色や匂いが浮かぶ音楽だ〜っと大好きになりました。
それが松本隆さんの歌詞によるのか、サウンドなのか、ものすごく日本を感じまして、
海外のロックも好きだった人間でも大好きになっちゃって聴きまくってた時期もありました。
(中学生のとき大好きだったYMOの細野晴臣さんは、10年前はこんなだったのか!!全く違う音楽性っていうのにも驚き)


(次は「春よ来い」。ゆでめんジャケット。いきなりお正月と言えーば〜♫と大瀧詠一さんの声)


しかしそれからしばらく経ち、はっぴいえんどのメンバーと年齢の近いロックな大人達に出会ったら、
「はっぴいえんどってさ、ジェームス・テイラーとか〜、バッファロースプリングフィールドとかあ、リトルフィートとかに営業受けまくりだよね」
っておっしゃってまして、
私には全く日本以外の匂いがしなかったのに意外!とびっくりした記憶があります。
その後、うん、やはり似ておる、とも感じて。
音楽というのはこうやって化学変化して、人々に営業を与えるんだなあと、感じました。

お時間あったら聴いてみてくださいませね♫

(はからずも2曲になっちゃいまして。
そんなこむぎはいま超初期のビジー4にハマっています。昭和のコミックバンド癒される〜 こむぎ)







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