大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

月イチの連休と、Wプディングと

2024-08-27 03:48:00 | メニュー



さて、月イチの連休いただきます。
よろしくお願いします!

8月28日(水)、29日(木) 連休します



そして、大麦小麦の夏休みは、こちら。

来月9月12日(木)から、14日(土)までです。

明けの15日(日)は、こむぎ推し活のため、わたくし不肖Mのワンオペ営業となります。
よろしくご理解のほどを🙇‍♀️





ただいまのダブルプディング❤︎

赤い方は、原村ベリーのサマープディング🇬🇧
そしておなじみのプリンは、人気のイタリアンプリン🇮🇹
どうぞお見知りおきを。

最近、スウィーツメニューをお見せすると「原村ベリーのプリンください」と言われることがあります。
プディング=プリン、と思うのかな?
しかし!サマープディングは、卵や牛乳のプリンではないのです⚠️






サマープディングは、イギリス生まれの赤いパンプディング。
大麦小麦の夏スウィーツの女王👑と呼んでいます。

原村で採れるいちごとブルーベリー、ブラックベリー、カシスを軽く煮てソースにして、食パンに染み込ませてます。シンプルな作りですが、ベリーを混ぜた深い味がたまらない❤︎
ここだから作れるお菓子なのです🫐🍓

こちら、あと半月ほど作れるかな?
仕込んだベリーソースがある限りのご提供です。食べたい方はお早めに❗️

イタリアンプリンは、気まぐれに仕込みます。
おなじみのプリンに、チーズを入れた濃厚なお味。硬めの仕上がりも好ましく、ファン続出の人気者。✨
連休明けに、もう一度焼こうかな?





この2つのプディングを含むただいまのスウィーツが、こちら。
全種類盛り合わせ、毎度ど迫力ですよね😁

月明けからは、猫林さんのぶどうや櫻井さんの食用ほおずきがやって来ます。りんごは中旬頃かな?
今年もおいしく実りますように!
秋のフルーツ天国、楽しみです❤︎

(M)


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