お弁当の段取り♪

考えてみたら、我が息子も今日から２学期でした！

昨晩息子に「明日お弁当いるから」と言われ・・・

「初日って始業式だけじゃないの？」って聞いてしまった私。

息子は高校生だし、部活もあるのだから・・・

お弁当がいるのはと～ぜん！と言ったら当然のことなのに・・・

４人目にして、いまだこんなトンチンカンなことを言っているダメダメ母です（汗）

と言うわけで、またまた頭の体操をする日々が始まりました♪

それでは、昨晩の１０時半頃からの私の頭の中をご紹介♪（笑）

皆さんも頭の中でイメージしながら読んでくださいね♪

まずは、お夕飯で残った「茹でトウモロコシ」があったので・・・

それは実をそぎ落としてバターでソテーすることに決定～！

次に冷凍庫の中を確認♪

すると→「冷凍モロッコ」が少しだけ残っていたので、トウモロコシと一緒にバターでソテーすることに♪

これでお野菜と黄色と緑の色はOK!

→「ヒジキの煮物」は１回分だけ残っていてラッキ～！

煮物と黒色はこれでヨシ！

メインは鶏胸肉が１５０ｇほどあったので、冷蔵庫へ移し替えて解凍を♪

赤色が無いのでケチャップ炒めにしよ～っと♪

これで主菜、副菜の３品が決まったので、とりあえずホッとして・・・

「おやすみなさ～～い！」

ZZZZZZZZZZ・・・・・・・夢の中～～～（どんな夢だったでしょ～か～？）

チュンチュンチュン♪　朝の５時半、鳥のさえずりで心地よく目が覚めました♪

と言いたいところだけれど！年のせいか、朝早く、自然と目が覚めてしまう！（笑）

そしてお布団の中で、しばし朝食のメニューと段取りを考える♪

朝食はパンにしたので、お弁当の定番である「卵焼き」は「スクランブルエッグ」に変更♪

冷凍しておいた「人参葉」があるので、それも入れて・・・♪

そして、まな板で切る順番は・・・

濡れる前にまずパンを切ってトースターへ♪

次にキャベツを千切りにしてから→トウモロコシの実をそいで→鶏肉を薄くそぎ切りに♪（そして塩＆コショウ＆少々のお酒）

次にフライパンで炒める順番。

まずは「スクランブルエッグ」→「トウモロコシとモロッコのソテー」→「鶏肉のソテー」

なるべく、朝は一つのフライパンで済むように、味のくせのないものから炒めます♪

そして、大体のイメージがついたら起床♪

トントントンと階段を下り、カーテンを開け、洗面所へ行って洗濯機を回してから・・・

いよいよ朝食＆お弁当の支度に取り掛かります♪

毎日毎日がこのようにイメージ出来るわけではないけれど・・・

朝を効率良くするためには、何と言っても段取りが大切♪

そして、お夕飯と、または朝食と合わせてメニューを考え、下準備しておくことも大事ですね♪

そうそう！

それで、出来上がった今日のお弁当はこれです♪

皆さんのイメージしたものと同じでしょうか？