お野菜を食べよん!

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備忘録・・・おうちDEランチ♪

2016-12-06 | お昼ご飯

お蔭さまで、ネット・・・つながりました♪

結局、2つあった「ルーター」を新しいのに交換してくれて回復♪

「KDDI」さんですが、無料でしてくれました♪


さて♪

今日はちょっと前のになるけれど・・・私のお昼ご飯です♪

「カレンツのパン」は以前書いたように冷凍してあったもの♪

「クリームチーズ」を塗って♪

そしておかずは、水戻しして冷凍しておいた「ヒジキ」を「オリーブオイル」でソテーしたもの♪

「ヒジキ」は冷凍のまま、家にあった「セロリ」と「焼きちくわ」と一緒にソテーしました♪

味付けは「塩&コショウ」♪


小分けにして冷凍しておく「金時豆」♪

解凍してお昼ご飯に・・・♪

メインディッシュ?の「秋刀魚の生姜煮」は前日のお夕飯の残り♪

でも実は翌日のほうが味がしみて・・・美味しい♪


そうそう♪

私・・・「茹で卵」が大好きなんです♪

なので、よく作るんだけれど、その時には多めに茹でるんです♪

余裕があれば「殻」もむいてラップをしておく♪

そうしておけば、何となくお昼ご飯の「タンパク質」は確保出来るような気がして安心なんです♪


あっ そうそう♪

あと・・・「蕪の浅漬け」は我が家の「蕪」で作ったもの♪

元の形は・・・こんなんでした♪

(笑)

コメント
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