今日、車を運転しながら買い物へ行く道すがら・・・
至る所に咲いている「彼岸花」を見ては、そして空がすっかり秋の空になっているのを見ては・・・
あらためて秋なんだな~って♪
で、毎年、胸がキュンとするんです♪
明日は「秋分の日」♪
いつもだと「おはぎ」を作るんだけれど、今年は「黒糖饅頭」を作って・・・
お供えしました♪
もともと「小豆」が邪気を払ってくれるものとして・・・
昔から「お彼岸」や「お正月」に食べられてきました♪
なので、「小豆」を使った「黒糖饅頭」でもいいかなと・・・♪
昨日は、「孫守り」した私へのお礼として・・・
娘は「美味しいものを買っていくね!」と言って(正確にはラインで)、帰り道を少し遠回りして、美味しい「ベーグル」を買って来てくれました♪
お昼ご飯用だったので、本当は「調理パン」を買って来たかったようですが♪
で、全部甘い「ベーグル」になってしまったけれど、とても美味しかったです♪
そしてさらに「美味しいかき氷」も食べに連れて行ってくれました♪
本当はさすがの甘い物好きの私も「甘いもの」で胃の中がいっぱいだわ・・・。
って思ったけれど、娘の「ママに美味しいものを食べさせてあげたい」と言う思いがよく分かっていたので・・・
有り難く、美味しくいただきました♪
勿論、ちゃっかりした娘のこと♪
自分も食べたいと思っていることは「重々承知の助」の上で、です♪(笑)
今日、娘と孫がやってきました♪
で、今度は私が、娘と孫に美味しいものを食べさせてあげたい♪
そう♪
揚げ立ての「かりんとう饅頭」を食べさせてあげようって思ったんです♪
なので、今年のお彼岸のお供えは「おはぎ」ではなくって「黒糖饅頭」を♪
きっとお仏壇のみんなも許してくれることでしょう♪
で、明日の「おやつ」に揚げてあげようと思っています♪
ただ、一つ問題が♪
最近、娘も自分で「あんこ」を炊くようになり、よく炊いていて・・・
孫に「あんこは飽きた」って言われたんですって♪
う~ん・・・喜んでもらえるかな?(笑)
こちらで、黒塘饅頭の作り方を教わって、そこからカリントウ饅頭を作りました。
美味しかった!!
メモしてあるので、時間が有る時にまた作ってみます。
お孫ちゃん、きっと、あのお味なら、飽きたなんて言わないのでは?
秋って 物寂しいですよね(笑)
甘いもの私も大好き!餡子がよいなあ~(笑)
娘さんも自分で作るのですか?
餡子 私も挑戦してみようかな?(笑)
いつも言っていますね。
かりんとう饅頭 喜んでくれますよ。
私も食べたくて 指くわえて見てるのですから(笑)
また 賑やかになりますね(*^_^*)
食べたくなりますね^^
体重が増えるばかりで、困ってます^^;;
何食べても美味しくて・・^^
不味い物を作って食べれば、いいのかな?
そうです!そうです!
作って下さいましたよね~(*^_^*)
私も、結構小さいと思っても、蒸すと大きくなって驚きましたもの♪
作って下さったのは、とても嬉しかったです♪
ありがとうございました♪
お蔭さまで、一度に2こペロっと食べてくれました(*^^)v
そうなんです・・・
なぜか胸がキュンキュンしてしまうんです♪
乙女チックでしょ?(笑)
あんこと言うか、なんでもそうですが、作り慣れればおちゃのこさいさいになりますよ(*^^)v
基本私は小豆の量と砂糖の量が同じなので、もし小豆が130gしか無かったら砂糖も130gにするだけなので難しく無いですよ(^_-)-☆
ハイ♪
賑やかです!(^^)!(笑)
何食べても美味しいと言うのは、幸せなことです(*^^)v
それに、くまですさんのお料理がほんと美味しいからですね!(^^)!
そしてそのお料理はみんなを幸せにしていますね(^_-)-☆