今日は、友人と浦和のパインズホテルにある「アールピーアール」というフレンチレストランへお食事に♪
ここは、以前シェフがコンテストで賞を取ったとかで有名になったレストラン・・・
そして、ここで使われているお野菜がとっても美味しいんです～
今月のランチメニューは「フレンチロハス懐石」http://www.royalpines.co.jp/urawa/restaurant/recomml_rpr04.html
・６種類のひとくちオードブル ・新さつまいものスープ
なんとタピオカ入り～
・スズキのポワレ 水菜とアサリと初夏野菜のガルビュール風ソース
名前が長～い！
おソースにヌメリがあったので、モロヘイヤが入っていたのかな？
・帆立とオマール海老の五穀米入りリゾットは！
あまりにもステキなお皿に上品に盛られていたのに心を奪われ、写真を撮るのを忘れました・・・
海老味噌が使われていたのか濃厚なお味で美味しゅうございました♪
・米沢豚（三元豚）のステーキ フランボワーズ風味ソース
お肉が柔らかく臭みがなく油っぽくもなく美味！
添えられていたお野菜のソテーが美味しかった～
特にマッシュルームが♪
・パスタとサラダも！
話に夢中で写真撮影を失念いたしました・・・
・５種類のデザート
特に柚子入りのホワイト生チョコが気に入りました～！（左上のほうにある白いキューブ型）
どれもこれも、大変手が込んでいて、複雑なお味に・・・
脳細胞をフル稼働させても、「これは何だろう？このお味は何かな？」と首をひねるばかり～
もっとも脳みそ自体が大分さび付いてしまっているからね～・・・
でも、大変美味しかったし、楽しかったです！
ありがとう！そしてご馳走さまでした！
中山さん、お仕事とってもお疲れ様です。私も今年の３月までフルタイムで働いてたので（仕事の内容が違うから比較にはならないと思うけど）大変さがよーく分かります。
車で通勤してたので、仕事でどんなに嫌なことがあっても帰宅時ハンドル握ると夕御飯のおかずのこと考えてました。買い物による時間もなく、冷蔵庫の中や乾物、缶詰に何があったかを思いめぐらせ、家にあるものでなんとかしなくちゃとそればかり考えて運転してました（危ないよね）。
働きながら子育てして家事も完璧なんてムリムリ。自分で自分の首を絞めちゃう。
仕事が休みの日は頑張って家事しましょうなんて気にならない。ひたすら休みたいしか思いません。
よくお料理の先生が休みの日にはいろいろ作り置きすると便利です。なんて言ってるけどせっかくの休みに台所でずーっと作業するなんて私はまったくできませんでした。
みんな自分のペースで充分。情報過多になってるから自分ができないとなんて自分はだめなんだろうと思いがちだけど、１００人１００様だよね。っと私は自分を正当化してました。これこそほんとの正当防衛です。
中山さんも責任あるお仕事で大変だと思いますが、体にだけは気を付けてくださいね。私も仕事してた時むぎママさんやゆきちゃんにいつも優しく？忠告されてました。ほんとに友人はありがたいと今でもいつでも思ってます。
しんみょうさんへ
私はオギャーと生まれてからこの方、ずっと変わらないのはジャイアンツファンということだけです。
浦和に住んでるので浦和レッズのファンは周囲にたくさんいますが、私の巨人ファンの年季にかなう人は誰一人いません。
悲しいかな、私の友人にはほとんど呆れられていますが・・。
今日はフルスタ宮城で楽天戦です。今日で交流戦も終わります。
今ジャイアンツ首位なんです！
来月は阪神戦と広島戦でドームに行きます。
こちらこそむぎママさんのお蔭でディナータイム近くまで長居させていただき美味しく楽しい時間を過ごさせていただきました。感謝！感謝です！「かあちゃん塾」も主宰されている萩原さんちのお野菜がパインズホテルのみならず、色々なお店からの注文もあると聞き、安心で美味しいお野菜を作っていればこのように評価されるんだな～と大変うれしく思いました。でも、販路を見つけるまでがどこの農家さんたちも大変なんでしょうけれど・・・お料理の話・・・？私ブログにも書きましたが、首をひねっていただけです・・・トホホ・・・
やっぱり都会ならではです。会津でこのような昼食はなかなかありません。
毎回写真を楽しみにしています。これも勉強なんでしょうねぇ・・・
千晶さんが猛烈なジャイアンツファンだと言うことが、よくわかりました。
何かに夢中になれるものがあるのはいいですね。
私はなんだろう・・・やっぱりジムかな？ 今ビリーのエクササイズがすごい
人気で、少しやってみたい気もしますが、ま！やめときます。(~_~;)
今日はカリフラワーを甘酢に漬けました。明日食べられるかなぁ・・・
高血圧３人組の我が家では、なるべくたまねぎやら酢を・・と思うのですが
父は最近酢の酸味はむせるようで、あまり食べないのでいろいろ頑張ってみます。
おしゃべりしながらなので、ついつい食べてしまうけれど・・・最近、あとがきついのよ～
この日の夕食作りと完成させなくてはならなかったレシピ作りがしんどかったこと！
もうすぐ大学も夏休みだね♪
はじくんも帰ってくるね♪♪♪
私も磐梯山が見えると「あ～帰ってきたんだ～！」ってほっとしたことを思い出します。
こう書いている最中も・・・ウルウルです・・・