ランシモ

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健康まつりでご飯つくり

2012-10-15 09:29:28 | うんちく・小ネタ

「健康まつり」のお手伝いをしてきた。

祭りの出し物は

混ぜご飯、豚汁、焼きそば、牛丼、串焼き,お好み焼き、おでん、フランンクフルト、コーヒーなどの食べ物類。

病院が健康まつりの主体なので

血管年齢測定、体力検査、健康相談、尿検査などなど。

地域の方や協力者などが
包丁研ぎ1本無料で2本目から有料の大サービス。
大工サン達が木工細工のお遊び、あと若者たちのフリーマーケット、町内会からは盆栽から新鮮野菜、健康食品等が出展。

館内も使って

民謡合唱団、落語、お医者さんの講演などがあって充実していた。
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私は11:00に駆けつけて、初っ端は混ぜご飯をつくりでした。勝手に実行委員に任命されていたのだ、、、。

250人分のごはん量はスゴい量ですが、厨房を借りられたりプロが手伝ってくれたので朝飯前。

私はパックにどんどん詰めていくだけ。

ビニール手袋つけて衛生観念はしっかりしています、当然ですね。

まづは幹事長が開会の挨拶。
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日本太鼓の演奏もあってにぎやかに開会。
12時開始だったが、その前から人が溢れていた。
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フリーマーケットでは若い娘が服やグッツを販売。
お隣の包丁研ぎは時間前なのに30人を越すような行列になっていた、、、。

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研ぎ上がった包丁は丁寧に一本一本くるんでお渡し。
欠けたりして切れなくなった包丁はありますからね~~~
大人気でした!

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研ぎいしとグラインダーまで持ってきていて、刃が欠けてた包丁も刃をつけて包丁の形にしていました。
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呼び込みの声が大きいと、つい買ってしまうんですよー。

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うちの同僚チームです。
豚汁は250食出ました。
昨年は雨だったので150食だったそうで、今年は来客数も800人ぐらいだったと言います。
近隣の方たちがパンフレットを握りしめて、時間前から詰めかけていました。

ありがたいです、楽しみにしていたんですね!

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プロの包丁研ぎが揃って真剣に研いでいます。
壮観ですね!
刃物は切れなきゃ反対に危険ですから、、、。
切れる刃物は力がいらない、切れないとどうしても力むから危ない。

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こちらは11:30あたりの厨房です。
炊きあがったご飯をバットに移して具を混ぜました。
右の方は95歳でかくしゃくとしています。町内のお祭りのときも山車の真ん中に鎮座して太鼓を叩いていた、、、元気な方ですね~~~。
一個200円は量を考えたらスーパーの半額じゃないですか。

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パック詰めは、これで70個を越えたぐらい。延々と300個近くを作っていました、、、。
今年の反省は、できたお食事は12時を待たずに店頭に並べたら良かった。
12時の開始まで、ずいぶん長いこと待たしてしまった。
レイアウトはこんな感じでした、今年来られなかった方は、ぜひ来年にいらしてください。包丁研ぎも講演も、それに食べ物も格安で美味しいですよ~~~。

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代々木病院は、渋谷区千駄ヶ谷1丁目、JR千駄ヶ谷駅から徒歩5分はかからない

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コメント
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