【食】十割そば ゆう賀 [和食＠札幌]

十割そば ゆう賀（ゆうが）[和食＠札幌][facebook][食べログ]
2020.12.31(木)11:45入店（初）
注文 かしわごぼう天せいろ（更科蕎麦・つけ麺）1100円

2020年最後の外食。毎年恒例の年越しそばを、家族3人で揃って食べることができました。
　
札幌市白石区の国道12号線と米里・行啓通の交差点の一角で営業する店。予定の時間よりも遅れて着いたところ店の前には行列ができていて、結局-8℃の寒空の下、25分ほど店の外で待たなければなりませんでした。今回の教訓「年越しそばを食べるときは厚着で出かけること」。

店の周囲にも駐車場がありますが、満車の場合は近隣のコインパーキングにとめると200円の割引があります。

店内の座席はカウンター6席、掘りごたつのテーブルが3卓、個室1卓で、BGMはインスト曲。店のスタッフは約4名で、満員の客をさばくために大忙しでした。

メニューはかなり豊富でサービス精神旺盛な印象。調理の手間を省くためにご飯物の注文は不可でした。「人気メニュー」より『かしわごぼう天せいろ（1100円）』を注文。
　　
麺は「田舎」、「田舎細打ち」、「更科」、「細切り」の4種類があり、いずれも十割蕎麦になります。この中から「更科」をお願いしました。白くて細い麺は適度な歯応えで、ツルツルとして喉ごしよい食感。ベタつきを避けるためか氷が乗っています。
　
親が注文した「田舎細打ち」も味見しましたが、こちらも喉ごしよい食感です。
　
温かいたれは甘口で、鶏肉と長ネギがたっぷりと入っています。

冷たいたれも付きますが、こちらは辛口でした。

ごぼうの天ぷらはサクサクとした衣です。

そば湯の容器。
　　
鳥天ごぼう天せいろ（田舎細打ち蕎麦）（1050円）：母親の注文品。量が多かったようで、少し食べるのを手伝いました。
　　
海老天せいろ（田舎細打ち蕎麦）（1450円）：父親の注文品。すんなりと完食。

会計は計3600円。無事年越しそばを食べることができて満足でした。しかし店を出る際、父親が靴を履くのを手伝ったところ、右手を負傷してしまいました（伸筋腱脱臼）。最後の最後にとんだハプニングが発生。

　　　
　　　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】フレッシュネスバーガー 新千歳空港店 [軽食＠千歳]

フレッシュネスバーガー 新千歳空港店（FRESHNESS BURGER）[軽食＠千歳][HomePage][食べログ]
2020.12.30(水)18:05入店（初）
注文 クラシックベーコンエッグバーガー 650円 ＋ フライドポテトセット 450円

　
新千歳空港ターミナルビル3階のフードコートで営業するハンバーガーの有名チェーン。

テーブルはたくさん並んでいますが、夕食の時間帯ながら客の姿はまばらでした。BGMに洋楽っぽい曲がかかっています。

ボリュームのありそうな『クラシックベーコンエッグバーガー（650円）』に『フライドポテトセット（450円）』を付けて注文。
　　
ハンバーガーの具材はパテ、ベーコン、目玉焼き、レタスなど。手で持っていられないほど熱々で、その熱のおかげでより美味しく感じられました。ボリュームとしては期待通りの食べ応えあり。

ドリンクはコーラを選択。
　
ポテトにはケチャップとマスタードが付きます。

合計1100円となかなかイイ値段ですが、お腹いっぱいになりました。

　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～コロワイドグループ》
【食】魚活鮮玄挽うどん ときわ 清田店 [和食＠札幌](2008.1.2)
【食】牛角 登別店 [焼肉＠登別](2008.1.18)
【食】魚活鮮とあぶり焼 海へ 時計台前店 [居酒屋＠札幌](2008.12.28)
【食】手作り居酒屋 甘太郎 すすきのアーバンビル店 [居酒屋＠札幌](2012.12.30)
【食】フレッシュネスバーガー イオン札幌藻岩店 [軽食＠札幌](2014.4.13)
【食】牛角 藻岩店 [焼肉＠札幌](2014.10.31)
【食】魚活鮮とあぶり焼 海へ 川沿店 [居酒屋＠札幌](2014.12.30)
【食】ステーキ 宮 西岡店 [洋食＠札幌](2015.1.24)
【食】いろはにほへと 伊達店 [居酒屋＠伊達](2016.2.18)
【食】ステーキ 宮 苫小牧新富町店 [洋食＠苫小牧](2016.9.25)
【食】手作り居酒屋 甘太郎 苫小牧店 [居酒屋＠苫小牧](2017.7.27)
【食】牛角 札幌ステラプレイス店 [焼肉＠札幌](2017.10.29)
【食】フレッシュネスバーガー 札幌北33条店 [軽食＠札幌](2018.4.29)
【食】いろはにほへと 幌別店 [居酒屋＠登別](2018.10.21・12.9)
【食】ラパウザ 小麦の家 厚別通店 [洋食＠札幌](2019.1.13)
【食】ステーキ宮 恵庭店 [洋食＠恵庭](2019.1.14)
【食】ステーキ宮 南郷通店 [洋食＠札幌](2020.7.18)

《関連記事～新千歳空港》
【食】スマイル・ステーション [軽食＠千歳](2009.10.29)
【食】BLUE SKY 新千歳空港 到着カフェ [軽食＠千歳](2010.3.31)
【食】炙り処 いただきます [和食＠千歳](2010.4.30)
【食】カフェテラス コゼット [喫茶＠千歳](2010.11.10)
【食】食事処 北海道食堂 [いろいろ＠千歳](2011.3.14)
【食】ハーベスター・八雲 新千歳空港店 [軽食＠千歳](2012.1.11)
【食】MMC オーガニックカフェ 新千歳空港国内線店 [喫茶＠千歳](2012.3.29)
【食】フードコート ウイング [いろいろ＠千歳](2012.9.8)
【食】札幌ラーメン 雪あかり [ラーメン＠千歳](2015.2.27)
【食】竃 円山 新千歳空港店 [洋食＠千歳](2015.3.6)
【食】天丼 てんや 新千歳空港店 [和食＠千歳](2015.9.19)
【食】あさひ川 井泉 新千歳空港店 [和食＠千歳](2016.2.15)
【食】らーめん 鷹の爪 新千歳空港店 [ラーメン＠千歳](2017.3.31)
【食】松尾ジンギスカン 新千歳空港店 [焼肉＠千歳](2020.2.24)
【食】イシヤカフェ 新千歳空港店 [喫茶＠千歳](2020.3.6)
【食】グルメ回転ずし 函太郎 新千歳空港店 [和食＠千歳](2020.9.6)
【食】カレーハウス キタカレー [カレー＠千歳](2020.9.21)

【食】レストラン ポンキッキ [いろいろ＠静岡]

レストラン ポンキッキ [いろいろ＠静岡][食べログ]
2020.12.30(水)11:25入店（初）
注文 ポンキッキランチB 950円

　　　　
静岡市清水区興津中町の住宅街の一角で営業する店。
　　
昔ながらで、居酒屋と喫茶店が入り混じったような不思議な内装の店内は、カウンター約6席にイス席5卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは男女計2名で、他の客の入店は無し。
　
メニューは定食、丼物、カレー、麺類など。クリームコロッケが気になりましたが、「今日は無い」とのことで『ポンキッキランチB（950円）』を注文。
　　
鉄皿に盛られたおかずは、「コロッケのチーズ焼き」と「豚生姜焼き」。2枚の豚肉がたっぷりのもやしとピーマンの下に隠れています。野菜は「ポンキッキ農園」で作った物を使用。
　
コロッケの具材はひき肉やミックスベジタブルで、たっぷりとチーズがかかっていて衣の存在感は無く、コロッケとは別物の料理に感じます。かなり独自の料理で、味付けは全体的に控え目でした。
　
トマト、レタス、千切りキャベツなどのサラダには、マヨネーズとオレンジ色の自家製ドレッシングがかかっています。
　　
ご飯、大根とネギと豆腐の味噌汁。そして梅味のカツオ節が乗った豆腐のような謎のおかず。ボリュームのある食事でお腹いっぱいになりました。
　　　
更にはコーヒーまで付きます。

　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】Bar Basin [居酒屋＠甲府]

Bar Basin（ベイシン）[居酒屋＠甲府][Instagram][食べログ]
2020.12.29(火)22:20入店（初）
注文 カクテルほか 2400円

甲府飲み歩きの四軒目はカクテルバーへ。
　
甲府市中心部の繁華街の錦通り沿いで営業する店。大きなマンションの脇にたつ黒いコンテナの2階になります。店がなかなか見つからず、辿り着くまでに苦労しました。

入店して応対してくれたのが、「クール」という言葉が似合う若くてきれいな女性スタッフ。失礼ながらアルバイトの手伝いかと思ったのですが、この方が店主さんでした。はじめは人を寄せ付けないような、ちょっととっつきにくい印象でしたが、話しかけると丁寧に応対してくれます。
　
店内の座席はL字型のカウンター9席にイス席1卓でBGMはジャズ。店名の「Basin」は「盆地」の意味があり、甲府の地形に因んでいるそうです。
　　　
マティーニ（？円）、チャージ（500円）：ジンはブードルズ、ベルモットはドーリンを使用。ヒンヤリとして冷たい仕上がりで、スイスイ飲めてしまいます。お通しは「バターナッツのポタージュ」。電子レンジで温め直したスープですが、なかなか美味。
　　
マンハッタン（？円）：ほどよい甘味でまろやかな口当たり。こちらも美味しくいただきました。

店の片隅にはアップライトピアノが置いてあり、その上にバイオリンのケースを発見！ 聞いたところではマスター自身の楽器で、人前で弾くことは無いけれど無人の時に時々音を出すとのこと。3才から始めて、過去に結婚式場で演奏のバイトもしていたそうで、「ガチ」のバイオリニストでした。折角ピアノもあるので、楽器もバーの営業に活用してもらいたいところです。

[Canon PowerShot G7X2]

【食】Hops and Herbs [居酒屋＠甲府]

Hops and Herbs（ホップス アンド ハーブス）[居酒屋＠甲府][OUTSIDER BREWING][食べログ]
2020.12.29(火)21:15入店（初）
注文 ビールほか 2400円

甲府飲み歩きの三軒目はビアバーへ。
　　　
甲府市中央の一方通行路、桜町通沿いで営業する店。
　　　
店舗は階段を上った2階になります。1階はビールの醸造所になっているようです。
　
店内の座席はカウンター約3席、イス席7卓でBGMに洋楽が流れています。店のスタッフは約3名。他の客は先客約3組、後客1組が入店。
　
OUTSIDER BREWING TASTING SET ALL 6（1200円）：メニューにある6種類全てのビールが飲める、手っ取り早いセットがあったのでこれを注文。
　　　　　
ビールの銘柄は以下。HELLES BELLS、BOUQUET BELGIAN WIT、THE COUNTIES PALE ALE、SASQUACTH AMERICAN IPA、DRUNK MONK TRIPEL、THE SITH IMPERIALSTOUT。いろいろな種類の苦味が感じられます。
　　
とんタンスモーク（600円）：ピクルスとレタスも付きます。

ポテト＆ミニソーセージ（600円）：出てきた皿からはいい香りが立ち昇ります。
　　
ジャガイモは小ぶりですが美味しいイモです。塩気きつめの味付け。調味料にマヨネーズとマスタードが付きます。

会計は計2400円。一人でもいろいろ少しずつ飲み食い出来て満足でした。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】Bar Historia [居酒屋＠甲府]

Bar Historia（バー ヒストリア）[居酒屋＠甲府][食べログ]
2020.12.29(火)20:25入店（初）
注文 カクテル 計1200円

甲府飲み歩きの二軒目はカクテルバーへ。
　　　
甲府市中央を走る、春日あべにゅう沿いに位置するヒロセビルの2階で営業するバー（後に3階に移転？）。
　
店内の座席はカウンター約7席にイス席1卓でBGMは洋楽。店を賄うのは、白いジャケットを着て金髪のまだ若い男性マスターが一人。他の客は前後に各1組入店。

マティーニ（1200円）：こちらはノーチャージでした。
　
ジンはゴードンを使用。かなりドライな仕上がりになっています。途中でチェイサーの水も出してくれました。

話せば面白そうなマスターでしたが、他の客の対応に忙しくて話す機会が無く残念。カクテルは一杯のみで店を後に。

[Canon PowerShot G7X2]

【食】肴処 なとり [居酒屋＠甲府]

肴処 なとり [居酒屋＠甲府][食べログ]
2020.12.29(火)17:35入店（初）
注文 ビールとつまみ 計3960円

甲府飲み歩きの一軒目は居酒屋に入店。
　　
甲府市中央の一方通行路、春日あべにゅう沿いで営業する居酒屋。
　　
店内の座席はカウンター7席にこあがり4卓で、テレビがかかっています。店のスタッフは男女計2名。他の客は後から2組入店。
　　
生ビール アサヒスーパードライ 中ジョッキ（660円×2杯）：スタッフと会話するような雰囲気ではなく、黙々と一人で飲み食いしていました。

お通し（？円）：お通しは見たことのない貝が出てきました。食べてみると磯臭い風味で、大根おろしが添えられています。

〆さば（990円）
　　
刺身は5切れのみと想像よりも少なかったのですが、鮮度よく美味しい刺身でした。

特製鶏つくね1本（440円）
　　　
肉肉しい鶏肉の肉団子で、肉の旨味を感じます。歯応えにコリコリ感はありません。また別皿のうずら卵と一味が出てきます。

坂越のカキフライ（？円）
　　　
大きなカキフライが2個で食べ応えあり。一部焦げていてほろ苦かったです。千切りキャベツとレモンが付属。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

【食】ごはんと板前料理 銀の穂 [和食＠箱根]

ごはんと板前料理 銀の穂（ぎんのほ）[和食＠箱根][HomePage][facebook][食べログ]
2020.12.29(火)11:05入店（初）
注文 寒ぶり釜めし 2310円

　　
箱根町仙石原の建物もまばらな場所でポツンと営業する店。
　　　
和風の内装の店内にはイス席が4卓並ぶほか、2階にも席があります。BGMはクラシックを琴で演奏したインスト曲。飲み物は温かいお茶が出てきます。他の客は後から4組入店。
　　　
釜めしを注文すると、先にいろいろ出てきます。コンロにかかっただし汁、お吸い物の具、漬物数点。
　
注文したのは季節の旬の『寒ぶり釜めし（2310円）』。メニューは釜めしや、わっぱめしが主で、居酒屋のような一品料理もたくさん置いています。
　　　
後から出てくる釜めしは3分蒸らしてから蓋を取っていただきます。具材はブリの刺身が7枚、グリーンピース、カブ（らしき物）。そのまま食べてもあんまり味がしないので、刺身に酢味噌をつけながらいただく。見た目から想像するよりも食べ応えがありました。
　
だし汁はそのままお吸い物として飲んでしまいました。後から思えばお茶漬け用のスープだったようです。スタッフからの説明は無し。
　
茶碗蒸しは上品な味。エビと銀杏が入っていました。

会計時に発行された100円引きのサービス券。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】熱海の麥酒屋 [居酒屋＠熱海]

熱海の麥酒屋（あたみのびーるや）[居酒屋＠熱海][HomePage][facebook][食べログ]
2020.12.28(月)20:50入店（初）
注文 ビールほか 計3498円

熱海飲み歩きの三軒目はビアバーへ。
　　　
熱海市中央町の市役所のすぐ隣のビルの2階で営業する店。
　
玄関前にはテラス席(?)もありました。
　
店内の座席はカウンター3席とイス席2卓で、テレビがかかっています。店を賄うのはノリのいい男性店主が一人。他の客は先客2組が入店。
　
テイスティングセット（1320円）：メニューのビールは全10種類。
　　
左から「5 富士かぐや蒸留所 富嶽夢譚」、「4 御殿場高原ビール ヴァイツェンボック」、「1 伊豆の国ビール クライム」。1番のビールがバランスよく飲みやすく感じました。緑色の5番はビールではなく抹茶ウイスキーハイボールになります。

サバみりん（858円）：「ハイパー干物クリエイター(!?)」藤間氏の手による品。
　　
注文から結構時間がかかって登場。いろいろな味が凝縮されていて、何とも言えない旨味を感じます。これは未知なる味わい。
　
テイスティングセット（1320円）
　　
左から「2 リパブリュー セルツァー カシスandラフランス」、「3 一騎醸造 一騎へレス」、「6 箱根ビール 箱根ピルス」。それぞれ個性的な味わいです。

会計は計3498円。客がいなくなった後は店主と雑談。「呑み鉄」という店主は北海道が大好きで何度も北海道に来ているそうで、「水曜どうでしょう」のDVDが棚にたくさん並んでいました。また「いつか自分のビールを作る！」という野望について熱く語ってくれました。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】Bar Negroni [居酒屋＠熱海]

Bar Negroni（バー ネグローニ）[居酒屋＠熱海][facebook][食べログ]
2020.12.28(月)19:05入店（初）
注文 カクテルほか 計3300円

熱海飲み歩きの二軒目はカクテルバーへ。
　　
熱海市中央町の静かな裏通り沿いでひっそりと営業するバー。
　　　　
店内の座席はカウンター約5席にイス席2卓で、BGMに珍しくクラシックの歌曲がかかっていました。店を賄うのは男性マスターが一人。他の客は先客2組、後客2組が入って、月曜だというのにほぼ満席の賑わいでした。
　　
ネグローニ ズバリアート（？円）、チャージ（？円）：まずは店名が入ったカクテルを注文。グラスは極薄でとっても高そうです。味は基本的に甘口ですが、その他のいろいろな味が膨らんで複雑な味わい。チビチビ飲んでもなかなか減らず、結局飲み干すまでに一時間ほどかかりました。また、お通しにスナック菓子と豆菓子が出ましたが、撮影を失念。
　　　
マティーニ（？円）：ジンはタンカレーテンやシプッスミスなど複数の品をブレンドしていました。しっかり酒の味が伝わりますが、飲みやすい仕上がりになっています。オリーブの種を置く用の小皿も出してくれました。

マスターは忙しくて会話するどころではない様子だったので、2杯飲んだところで店を出ました。会計は計3300円。


[Canon PowerShot G7X2]