【食】ビアハウス ティルナノーグ [居酒屋＠浜松]

ビアハウス ティルナノーグ（Beer House Tirna n-Og）[居酒屋＠浜松][HomePage][facebook][食べログ]
2020.12.26(土)17:05入店（初）
注文 ビールなど 計2530円

第136回ぴかりん会は浜松にて一人で開催。一軒目はビアバーへ。
　　
浜松市中区田町の第一通り沿いにたつマルマンビルの地下1階で営業する店。遠州鉄道の「第一通り」駅より50mほど西側になります。
　　
今時の内装の店内はカウンター約10席にイス席約4卓で、BGMにジャズが流れています。スタッフは男女計2名。客は続々とやってきて、ほどなくして満席の賑わいになりました。常連が多くて和気あいあいとした雰囲気です。途中から隣に座った客のおばちゃんと世間話をしていました。

カウンターの向こうにずらりと並ぶ、ビールの注ぎ口。この日のビールは13種類で、国産中心の品揃えです。
　　
ゴールデンティルナ・グラス（715円）：まずはメニュー先頭のビールを注文。飲みやすくて、普段使いにしたいような味わいです。
　　
黒はんぺんフライ（385円）：つまみメニューは軽食中心で、静岡名物の品を食べてみました。薄い衣でしっかりと魚の風味がするフライです。自家製ソースをかけて食べるとなかなか美味。
　
わびさびシャンパンペールエール・グラス（715円）：わさびと緑茶が配合されたビール。わさびはほのかに香る程度でした。
　　
帝国IPA・グラス（715円）：しっかりとした飲み応えあり。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】清水港 海山 [和食＠牧之原]

清水港 海山（kaizan、かいざん）[和食＠牧之原][食べログ]
2020.12.26(土)12:35入店（初）
注文 天刺（かき揚げ、刺身）1650円

　　　
富士山静岡空港の旅客ターミナルビルの3階で営業するレストラン。
　　
店先のメニューの看板。
　　　　
落ち着いた雰囲気の店内にはイス席が10卓強並んでいます。BGMはジャズ。他の客は先客約5組と後客約5組が入って賑わっていました。飲み物は温かいお茶が出てきます。

メニューは静岡名産のマグロやウナギなどが中心で豊富な品揃え。今回は『天刺（かき揚げ、刺身）（1650円）』を注文。
　　
刺身はサーモン、マグロ、ネギトロ、イカ、エビの盛り合わせ。マグロはとろける舌触りで美味しいのですが、残念ながら1切れのみ。エビは殻付きで、むくのが手間でした。気のせいかワサビが普段口にする物より美味しいような気がします。
　　
かき揚げには小エビとニラが入っていますが、エビの風味は感知できず、ひたすら天ぷらの衣のみを食べているような感覚です。
　　
ご飯、パリパリとした歯応えの漬物、ミカン。
　
味噌汁にはワカメとネギと、エビの頭が3個入っていました。

　　　
　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】二代目 十八番 [ラーメン＠室蘭]

二代目 十八番（にだいめ じゅうはちばん）[ラーメン＠室蘭][facebook][食べログ]
2020.4.3(金)18:50入店（初）
注文 濃厚鶏白湯 800円 ＋ チャーシュー（＋4枚）300円 ＋ 小ライス 150円

　　
室蘭市中島町を走る仲通沿いで営業する店。『寿楽』や『あげ屋』の並びになります。元々あった『十八番』がしばらく休業した後、「二代目」として復活しました。
　　　　
前店よりも明るくスッキリとした印象の店内はカウンター約10席にイス席2卓が並び、テレビがかかっています。給水はセルフ式。店を賄うのは二代目(?)のお兄さんが一人。久々の入店で懐かしさを覚えました。

卓上の調味料あれこれ。
　
メニューはラーメンが700円より各種。サイドメニューにギョウザやご飯物も置いています。メニュー先頭の『濃厚鶏白湯（800円）』に『チャーシュー（＋4枚）（300円）』のトッピングと『小ライス（150円）』を付けて注文。
　　　
ラーメンの具材はチャーシュー4枚、鶏ハム、長ネギ、糸唐辛子、長いメンマ。クリーミーなスープはその名の通り濃厚な味で、ご飯で中和しながら食べて丁度いいくらいです。後半はだんだんくどく感じられるので、ラーメン単品で食べるならノーマルな「パイタンラーメン」の方がいいかもしれません。
　　
麺は中細のストレート麺。チャーシューはトロトロに煮込まれています。

小ライス。完食するとお腹いっぱいになりました。

　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2020.8.27(木)18:10入店（2回目）
注文 鶏白湯魚介つけ麺 850円 ＋ ラーメン餃子セット ＋250円

　　　
約5か月ぶりに再訪。この日は自身の誕生日だったので、ご馳走を食べにやってきました。

店舗の向かいの駐車場に、駐車スペースが1台分用意されています。
　　　
カウンター上には前回には無かった衝立が設置されていました。スタッフはお兄さんが一人で、他の客の入店は無し。
　
つけ麺にギョウザを付けて、豪華な誕生日ディナーとなりました。

鶏白湯魚介つけ麺（850円）：「特別限定新メニュー」に惹かれて注文。
　　　
具材はレアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮。食べ終わってみると味付け玉子とのりも足した方がよかったかもしれません。冷たい麺は、太くてムチムチとした歯応えです。
　
スープはしっかりとしょっぱい味で、具材は特に入っていません。特別な驚きはありませんが、安定感のある味わいです。

つけ麺割りスープは使いませんでした。
　
ラーメン餃子セット（＋250円）：たれは自分で調合します。
　　
ギョウザはかなり大きくて、食べるのに三口かかります。手作りの皮はモッチリとした食感で、具材のキャベツがシャリシャリと音を立て、ニンニクの香りもしっかりと感じられます。もうちょっと肉感が欲しいところですが、かなり美味しいギョウザ。室蘭のギョウザを全て食べたわけではありませんが、「室蘭No.1」と言ってもいいのではないでしょうか。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]




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2020.9.3(木)18:05入店（3回目）
注文 海老油そば 750円 ＋ 生玉子 ＋50円


一週間ぶりに再訪。スタッフは男女計2名。他の客はテイクアウトの客が1組来店。
　
『海老油そば（750円）』に『生玉子（＋50円）』トッピングを追加。
　　　
具材は豚と鶏のチャーシュー、メンマ、長ネギ、そして干した小エビがたくさん載っています。これらをよく混ぜてからいただく。濃い味のたれなので、食べ終わりはしょっぱく感じます。
　
角切りのチャーシュー。

麺はつけ麺と同じ太麺で、ホカホカと温かくなっています。麺だけ食べてみても、既にエビの風味が感じられました。

別容器で出てくる生玉子。混ぜて食べるとマイルドな食感に。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.11.2(月)18:20入店（4回目）
注文 煮干し醤油ラーメン 700円 ＋ ミニチャーシュー丼 250円

　
約2か月ぶりに再訪。

スタッフはお兄さん一人で、他の客は先客1組、後客1組が入店。他にテイクアウトの客も1組訪れていました。
　
『煮干し醤油ラーメン（700円）』と『ミニチャーシュー丼（250円）』を注文。
　　　
ラーメンの具材はチャーシュー2枚、長ネギ、メンマ。黒っぽい醤油スープはクッキリとした煮干し風味で、澄んだ味わいです。原因はよく分かりませんが、全体として一体感に欠ける印象を受けました。
　　
中細で縮れ少な目の麺は、やわやわの歯応え。そしてチャーシューはレアチャーシューと鶏チャーシューの2種類。
　　
具材は角切りのチャーシュー2種類と長ネギなど。豚丼に使うような強烈に甘ったるいたれがかかっています。

[Canon PowerShot G7X2]




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2020.12.24(木)18:25入店（5回目）
注文 辛みそ濃厚鶏白湯 850円 ＋ 全部のせトッピング ＋250円 ＋ 小ライス 150円

　　　
クリスマスイブなので、ちょっとリッチな食事をしようとラーメン屋に入店。店舗の入口の扉が新しくなっていました。
　
スタッフはお兄さんが一人。他の客は前後に各1名が入店。
　　
『辛みそ濃厚鶏白湯（850円）』に、前々から気になっていた『全部のせトッピング（＋250円）』を追加。更に『小ライス（150円）』も注文。
　　　
出てきたラーメンは具沢山で豪華な見た目です。具材はチャーシュー5枚、長ネギ、ごま、メンマ、煮卵1個など。とろみのあるスープは程よい辛味で、ご飯との相性がバッチリです。以前食べた「濃厚鶏白湯」は途中からくどく感じられましたが、今回は最後まで美味しくいただきました。
　　　　　
麺は中細の縮れ麺でなかなかいい歯応え。チャーシューは3種類入っていていろいろな食感を堪能しました。素敵なクリスマスディナーで大満足。

小ライス。

　
[Canon PowerShot G7X2]

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【食】ラーメン・餃子 十八番 中島店 [ラーメン＠室蘭](2009.10.12)

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【食】十八番 中島仲通り店 [ラーメン＠室蘭](2012.3.19)

今週の細々したこと 2022.8.21(日)～8.27(土)

皆様こんばんは。

●8/21(日)
【鑑】映画『マトリックス レボリューションズ』
　
お気に入りの作品なので何度も観ているはずなのに忘れている部分が多々あった。

【鑑】映画『今夜、世界からこの恋が消えても』
どうせアイドル俳優目当てのお子様向けの映画だろうと思っていたら、オジサン号泣。終演後には周囲の若い女子たちが「やばい、化粧取れた」とざわついていた。脚本、配役、その他諸々がカッチリと噛み合った良作。

●8/22(月)

●8/23(火)

●8/24(水)

●8/25(木)

●8/26(金)
・誕生日プレゼント
　
自分への誕生日プレゼントとして腕時計を購入。ネットで注文すると、発送元はなんとデンマーク。それでもきちんと誕生日前日に届いた。シンプルなデザインで、バンドを気軽に着せ替えられるようになっているのが特徴的。
†メンズのPhilosopher - Nordgreen（ノードグリーン）
https://nordgreen.jp/collections/mens-philosopher

【酔】四者面談＠工大オケ
　
大学は夏休み中なので学生の参加者を捕まえるのにひと苦労。開催前夜に何とかメンバーが揃って無事開催し、楽しいひと時を過ごした。

●8/27(土)
・誕生日
　
外食して、映画を観て、オケで楽器を弾いて、実家でご飯を食べて、いつも通りの土曜日を過ごした。49歳。いよいよ生まれて半世紀の崖っぷちに立つことに。年齢相応の自覚は全く無く、未だに20代の気分。「誕生日おめでとうメール」が5通届いた。こんなにしょうもない人間なのに、気にかけていただいて感謝。

【鑑】映画『サバカン』
自分も子供の頃は、クワガタを捕るため遠方まで謎の冒険をしたなぁとか、自転車に二人乗りをして下り坂で派手に転んで顔から落ちて顔面血まみれになったっけとか、いろいろ思い出して懐かしくなった。子役の演技が素晴らしい。

・本日の実家のツマミ
手前より切干大根ほか、マグロの刺身、ビーフシチュー、サラダ。母親は息子の誕生日を覚えてなかったが、「あんたを産んだのはつい最近のことのようだ」と出産当時の昔話を聞かせてくれた。当日病院に着いたはいいが、痛みのため廊下で倒れて動けなくなっていたところ、通りかかった看護婦に「最近の若者は意気地が無い」と心無い言葉を吐かれたそうで、それを思い出して憤っていた。結局、廊下の時点でもう出かかっていたらしく、分娩台につくやいなや私が出てきたそうな。「感謝しなよ！」と言い残して母親は就寝。

（まだ書きかけ。。。）

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【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集

＜2022年＞
　　
10/2(日)16:00開演＠苫小牧市民会館：苫小牧市民管弦楽団 第41回定期演奏会
10/9(日)19:00開演＠Kitara大ホール：札幌市民オーケストラ 第47回定期演奏会
10/16(日)13:30開演＠Kitara大ホール：札幌フィルハーモニー管弦楽団 第65回定期演奏会

【食】居酒屋 北の家族 [居酒屋＠伊達]

居酒屋 北の家族（きたのかぞく）[居酒屋＠伊達][伊達飲食店組合][食べログ]
2020.12.20(日)18:50入店（初）
注文 ドリンクとつまみ 2名計3550円

　　　
伊達市錦町の飲み屋街の一角で営業する居酒屋。『つぼ八』から海に向かってのびる道路沿いで、向かいは『味楽』になります。食べ歩きアシスタントAちゃんと入店。
　　
気安い雰囲気の店内はカウンター約5席、イス席2卓、こあがり約4卓で、テレビがかかっています。店のスタッフは男女計2名。他の客は先客2組、後客約2組が入店。
　　
オールフリー（330円）、オレンジジュース（200円）：ノンアルコールビールはジョッキで出てきます。

お通し（250円？×2）：お通しは長芋の醤油漬けと白菜の漬物。ソフトドリンクの注文でも容赦なく出てきます。

刺身盛合わせ（小）（880円）：つまみメニューは肉・魚・野菜とひと通り揃っています。
　　　
タコ、マグロ、サーモン、イカが各2切れずつ盛られています。質はほどほど。

野菜サラダ（550円）：できればこちらを最初に出してもらいたかったところ。
　　
山盛りに盛られたサラダ。千切りキャベツ、水菜、ミニトマト、キュウリなど。ドレッシングがかかっているうえに、マヨネーズも付きます。
　　
手作りつくねシソみぞれ（230円×2）：ムチムチの歯応えで、肉肉しい食感のつくね。大根おろしがたっぷりと乗っています。
　　
焼きおにぎり バターしょうゆ（230円）：熱々の焼きおにぎりは期待通りの美味しさ。しかし出てくるのが遅くて、既に他の料理は食べ終わった後でした。おかずが無くて手持ち無沙汰に。
　　
焼餃子（400円）
　　　
ギョウザは片面だけパリパリに焼かれています。手作り感がムンムンと伝わる料理。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

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【食】BAR NUMBER NINE [居酒屋＠伊達](2019.1.24)

【食】花梨 [喫茶＠伊達]

花梨（Cafe KARIN、かりん）[喫茶＠伊達][食べログ]
2020.11.15(日)17:10入店（初）
注文 ハンバーグセット 900円

　　
伊達市の伊達紋別駅のすぐ向かいで営業する店。以前から営業していた店の建物が新しくなりました。
　　　
可愛らしい内装の店内の座席はカウンター3席にイス席3卓で、テレビがかかっています。店を賄うスタッフは女性が2名で、他の客の入店は無し。
　★
食事メニューはハンバーグ、カレー、丼物、麺類など豊富な品揃え。今季は『ハンバーグセット（900円）』を注文。過去の記事を見返すと、約10年前に訪れた時もハンバーグを食べていました。
　　　
出てきた料理はハンバーグとご飯とサラダが1枚の皿に盛られています。ハンバーグは目測約150gの大きさで肉肉しい食感。かかるソースはもっちりとしていてなかなか美味。昔ながらの懐かしい味わいの食事でした。
　
ゴマがかかったご飯、千切りキャベツやブロッコリーのサラダ。

ワカメとネギが入ったスープはなかなかいい味。コーヒーにも興味がありましたが、セット料金の設定が見当たらなかったのでパスしました。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.12.20(日)13:15入店（2回目）
注文 オムライスドリア 900円

　
約1か月ぶりに再訪。親戚の叔母を伴って入店。
　　
スタッフは女性2名で、先客1名が入店。BGMは無くテレビがかかっています。

今回注文したのは『オムライスドリア（900円）』。
　　
ホワイトソースの下には、鶏肉やタマネギなどが入ったケチャップライスや薄い玉子焼きが隠れています。丁寧に作られた手作り料理。途中、タバスコが欲しくなりましたが、そのまま完食しました。見た目よりもボリュームがあってお腹いっぱいに。

千切りキャベツ、ミニトマト、キュウリのサラダ。

ポークカレー（750円）：普段あまり外食の機会が無い叔母はカレーを注文。
　　
カレーの辛さはピリ辛程度。叔母にはちょうど好みの辛さだったようで「美味しい」と喜んでいました。具材は薄切り豚肉で、野菜はルーに溶け込んでいます。福神漬がちょっぴり付属。小食な叔母ですが、九割がた自分で食べていました。

セットのサラダ。

[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～旧店舗》
【食】花梨 [喫茶＠伊達](2011.1.22)

【食】炭焼 絆 [居酒屋＠室蘭]

炭焼 絆（きずな）[居酒屋＠室蘭][FREE MAGAZINE RAN][食べログ]
2020.4.23(木)11:50入店（初）
注文 スープカレー（辛さ3番）1100円

　　
室蘭市中島町のやや奥まった場所で営業する店。表通りから見て『十八番 中島店』の裏手で、『鳥辰 中島店』の隣になります。
　　
店頭の看板など。基本は居酒屋ですが、水・木にランチ営業も行っています。
　
店の間取りは以前入っていた居酒屋の時と変わらないように見えます。
　　　
店内の座席はカウンター約10席、イス席1卓、こあがり5卓でテレビがかかっています。スタッフはお兄さんが一人いて、他の客の入店はありませんでした。
　　
注文を終えると先にサラダが出てきます。細切りの紫ダイコンとレタスのサラダで、かかるドレッシングは味噌の味がします。
　　
ランチメニューはカレーが2種類で、『スープカレー（1100円）』を注文。昔、別な場所で営業していた時にもスープカレーを食べましたが、その頃とは雰囲気が変わっていました。
　　　
具材はトロトロに煮込まれたチキンレッグと、ナス、キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、パプリカ、半生でシャリシャリとした紫イモなどの野菜。スープはサラサラで、いろいろなスパイスの味が感じられて苦味も含んだ複雑な味わいです。辛さは3番で適度な味加減でした。

ライスは麦飯になります。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.6.3(水)12:30入店（2回目）
注文 絆カレー（ホウレン草と春菊のグリーンカレー）（辛さ3番）880円

　　
一か月強ぶりに再訪。

店を賄うのは今回もお兄さんが一人。他の客は3名入店して、皆常連のような雰囲気でした。
　　
大根と水菜とレタスのサラダ。

今回は『絆カレー（ホウレン草と春菊のグリーンカレー）（880円）』を注文。
　　　
出てきたのは想像していたグリーンカレーとは異なるカレーでした。粒状感のあるドロドロのカレーで、手作り感が濃厚です。辛さは3番で美味しい範囲内ですが、食べていると汗がダラダラと噴き出してきました。具材は煮込んだ鶏肉、素揚げしたブロッコリー、パプリカなど。ボリュームは腹八分目です。

ライスは白米に変わっていました。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.12.19(土)17:55入店（3回目）
注文 酒とつまみ 2名計8150円

　　　
年末になったので、食べ歩きアシスタントAちゃんと忘年会を開催。開店時刻の18時より少し早く着いたのでまだ暖簾が出ていませんでした。
　　　　
スタッフは男女計2名。他の客は後から2組入店。半個室のイス席に案内されたのですが、こちらは電気ストーブがあってもなお寒い席でした。
　　
生ビール アサヒスーパードライ（550円×3杯）、カシスオレンジ（660円）：まずは乾杯。Aちゃんには、今年はたくさん食べ歩きに付き合ってくれて感謝！ビールは背の低いジョッキで出てきます。
　　
お通し（330円×2）：お通しは「アジア」な風味の辛いスープで、身体が温まります。具材はひき肉と、ニンジン、大根などの野菜。
　
もも肉の炙り焼き（858円）
　　
ムッチムチの固めの歯応えの鶏肉。
　　
紅しょうがの天ぷら（550円）：揚げてあると辛さが和らぎます。薬味は塩と醤油とゴマ油の3種類。
　
もずくの天ぷら（638円）：メニューには沖縄料理もあるのが特徴的です。
　　
初めて口にする料理。味という味は感じられませんが不思議な食感です。
　　
チラガー（550円）：豚の顔の皮とのことで、こちらも初体験。コラーゲンの塊で、クニャクニャとしたコンニャクのような食感です。
　　
ストロベリーミルク（660円）：Aちゃんの注文品。
　　
芋焼酎 絆（550円）
　
ちゃんじゃクリームチーズ（363円）：チャンジャの味が強すぎるのかチーズの存在はあまり感じられず、通常の辛口の塩辛のような味わいでした。
　　
ハイボール ブラックニッカ（550円）
　
会計は計8150円。上記の金額を足すと7689円ですが、くい違いの原因は不明。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

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【食】おばんざい処 まつ蔵 [居酒屋＠室蘭](2011.12.16)

【食】ダイニング 十勝 [洋食＠札幌]

ダイニング 十勝（とかち）[洋食＠札幌][食べログ]
2020.7.19(日)11:00入店（初）
注文 ビーフステーキ 800円

　　　
札幌市中央区大通東1丁目に位置する、中央バス札幌ターミナルビルの地下1階の食堂街を訪問。
　　　
昔ながらの雰囲気が漂う飲食街の一角で営業する店。
　　
店内の座席はカウンターのみ約15席で、テレビがかかっています。店を賄うのは年配のオヤジさんが一人。また、他の客の入店はありませんでした。
　　
メニューは肉料理の定食、スパゲティーなどが800円前後の価格帯で各種。今回は「特別サービス品」という『ビーフステーキ（800円）』を食べてみることに。
　　　
ステーキは鉄皿に盛られて登場しますが、肉は熱々というほどではありません。目測約150gの牛肉は歯応えがあり、肉自体の風味は特別感じられませんでした。付け合わせはスパゲティともやし。
　
別容器で出てくるステーキソースはバターの味がします。
　
茶色っぽいご飯と、ワカメがちょっぴり入った味噌汁。
　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2020.12.19(土)11:25入店（2回目）
注文 スパゲティハンバーグ（ケチャップ味）800円

　　　
5か月ぶりに再訪。
　　
開店時刻は11:30のようですが、それより少し早く着いたところ店は既に営業していました。今回もスタッフはオヤジさんが一人。

注文を終えると先にタバスコが出てきました。
　　
『スパゲティハンバーグ（ケチャップ味）（800円）』を注文。パスタは先に茹でてあり、ハンバーグもレンジでチンするだけなのでサッと出てきます。
　
中細のパスタは目測約100g（乾麺）の分量で、味付けはくっきりとしたケチャップ味です。具としてタマネギとピーマンがちょっぴり入っていて、ベーコンなどの肉類は見当たりません。食べ終わる頃には唇の周囲はケチャップまみれになります。

ハンバーグは目測約120gで、しっかり味が付いていて肉肉しい食感。かかるソースもいい味です。

セットの味噌汁。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～中央バス札幌ターミナルビル》
【食】いっぴん定食 藤 [いろいろ＠札幌](2019.7.14)

【食】らーめん さくら屋 [ラーメン＠白老]

らーめん さくら屋（さくらや）[ラーメン＠白老][食べログ]
2020.9.19(土)10:30入店（初）
注文 味噌らーめん 800円 ＋ チャーシュー2枚 150円 ＋ 小ライス 150円

　　　
白老町竹浦を走る国道36号線のそばで営業するラーメン店。『北のランプ亭』の向かい側にたつ平屋の一軒家になります。暖簾には「喜楽より」の文字が。
　　　
店内の座席はカウンター10席弱にこあがり2卓で、BGMは無くテレビがかかっています。カウンターと厨房は板で仕切られていて厨房の様子は見えないようになっていました。スタッフは男女計2名。他の客は後から1名入店。
　
メニューはラーメンが800円前後の価格帯で各種。サイドメニューはライスとチャーハンのみ。初入店なのでメニュー先頭の『味噌らーめん（800円）』に『チャーシュー2枚（150円）』と『小ライス（150円）』を付けて注文。
　　　　
ラーメンの具材はチャーシュー3枚、シャキシャキのもやし、長ネギ、メンマ、キクラゲでチャーシューの上にすりおろしたしょうがが乗っています。スープを啜ってみるとパンチの効いた味わいで、なかなか美味。かなり作り込まれている雰囲気です。そしてしょうがをスープに溶かすと味の変化が楽しめます。
　
森住製の麺は細めの縮れ麺で長さが短かく、量は少なめに感じました。噛むといい歯応えで、麺自体にもほんのりと味が感じられます。チャーシューは柔らかい歯応えで、3枚もあると食べ応えがありました。
　
小ライスは小さな茶碗に山盛りに盛られていて、予想よりも多くてラーメンと併せて食べるとお腹いっぱいになりました。

　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2020.10.10(土)10:05入店（2回目）
注文 ちゃんぽん 850円 ＋ 味たま 100円

　　
1か月弱ぶりに再訪。朝9時から開いているので外れた時間に食事をするには便利です。
　
スタッフは2名で、先客1名が入店。
　　
メニューにオススメマークのある『ちゃんぽん（850円）』に『味たま（100円）』を付けて注文。
　　　
ラーメンの具材はエビ、イカ、ホタテ、アサリの海鮮と、もやし、白菜、ニンジン、キクラゲなどの野菜、そして追加した味玉も加わって具沢山です。味玉は黄身がトロリとしていてなかなか美味。とろみがあるスープは熱々で、口をちょっと火傷してしまいました。優しくて美味しい味ですが、前回食べた「味噌」と比べるとインパクトに欠けます。


麺は歯切れよい食感。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.11.20(金)10:30入店（3回目）
注文 鶏卵 850円


1か月ちょっとぶりに再訪。スタッフは2名で、先客1名、後客2名が入店。
　　
前々から気になっていた、平日限定メニューの『鶏卵（850円）』を注文。
　　
鶏卵とは「醤油ベースのあんかけたまごとじらーめん」とのこと。その具材は、チャーシュー1枚、辛い長ネギ、溶き卵、そしてチャーシューの上にしょうががたっぷりと乗っていて、その爽やかな香りが丼から立ち昇ります。とろみあるスープはあっさり風味で、食べ進むと体がポカポカと温まります。

黄色い中細の縮れ麺はムチムチとした歯応え。チャーシューは味付きで、歯応えがあります。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.12.18(金)12:25入店（4回目）
注文 アゴ出汁ラーメン 800円 ＋ チャーシュー2枚 150円

　
約1か月ぶりに再訪。昼のご飯時に入ってみると店は客で賑わっていて、一時は待ち客が出来ていました。それに対するスタッフは2名のみで、てんてこ舞いの様子。
　
メニューにオススメマークのある『アゴ出汁ラーメン（800円）』に『チャーシュー2枚（150円）』のトッピングを付けて注文。
　　　
ラーメンの具材はチャーシュー3枚、長いタケノコ（メンマの代わり？）、長ネギ、ふ、のりなど。スープはあっさり風味でなかなかいい味。

一緒に謎の粉末（魚粉?）も出てきます。
　
細めのストレート麺はしっかりとした歯応えで、喉ごしよい食感です。チャーシューは柔らかい歯応えで、美味しい味付き。

[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～関連店》
【食】らーめん 喜楽 [ラーメン＠苫小牧](2017.9.17・12.22)

【食】洋食 マーシュ亭 [洋食＠札幌]

洋食 マーシュ亭（まーしゅてい）[洋食＠札幌][Blog][食べログ]
2020.7.23(木)19:30入店（初）
注文 ビーフハンバーク 950円 ＋ 定食セット ＋200円

　　　
札幌市中央区大通東2丁目を走る南向きの一方通行路、東3丁目通りの交差点の一角で営業する店。地下鉄バスセンター前駅より約100m北になります。
　
行列のできる人気店なので遅めの時間に来たところ、運よく待たずに席に着くことができました。店内の座席はカウンター4席にイス席4卓で、BGMはビートルズ。スタッフは調理の男性と給仕の女性の計2名。客はひっきりなしにやってきて、満席の状態をキープする賑わいでした。
　
メニューはハンバーグ、メンチカツ、ポークソテーなど肉料理中心で、カレーもあります。当店の定番料理らしい『ビーフハンバーク（950円）』に『定食セット（＋200円）』を付けて注文。他の客の注文を聞いていると、ヒレカツやカレーなど続々と品切れになっていました。あまり入店が遅いと注文できる料理が限られるようです。
　　
料理は20分強で登場。ハンバーグは目測約200gの大きさで、割ると透明な肉汁が溢れ出します。タマネギなど余計な物は入らず、肉の風味を存分に味わえる期待通りの美味しさのハンバーグでした。かかるソースは甘いところが無く、ご飯のお供という味ではありません。ご飯抜きでもそのまま美味しくいただけます。

付け合わせはたっぷりの千切りキャベツ、ポテトサラダ、パセリ。
　
驚いたのがセットの豚汁。一口すすって「これ美味しい！」と衝撃を受けました。甘いだしのどこか洋風の味わいで、豚肉や野菜がたっぷりと入っています。この豚汁とご飯だけで定食になりそうな存在感があります。

ご飯。ハンバーグのボリュームがあるので、ご飯無しでもお腹は満足しそうです。


[Canon PowerShot G7X2]





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2020.9.5(土)18:00入店（2回目）
注文 ラムメンチカレー 1300円

　
1か月ちょっとぶりに再訪。
　
開店時刻めがけて入店して無事着席できましたが、直後に満席になり店の外に行列ができていました。客は意外に女性の一人客の姿もちらほら見られました。スタッフは前回と同じ男女計2名。

卓上のソースはあまり見かけないような銘柄です。
　
今回はカレーを食べてみることに。『ラムメンチカレー（1300円）』を注文。カウンター隣に座ったおじさんがスパカツの大盛を注文して、ド迫力の皿が出てきてびっくり。そしてサッとそれを難なく平らげていて二度びっくりしてしまいました。
　　
カレーは辛味はほとんど無く、庶民的な味わいです。具として豚肉がコロコロと入っていました。ご飯は多めで、甘い福神漬が添えられています。
　
羊メンチカツは目測約200gの大きさで、割ると肉汁がジュワーと出てきます。衣はカラリと揚がっていて、弾力ある歯応えの具材は期待通りの肉肉しい食感でした。完食するとお腹いっぱいに。

[Canon PowerShot G7X2]





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2020.12.18(金)17:55入店（3回目）
注文 スパカツ 1300円

　　　
約3か月ぶりに再訪。今回も夜の部開店と同時に入店しましたが、どこからともなく客が現れてやはり18時には満席になっていました。予約不可なので、すんなり席に着きたければ、17:50には店に着いておいた方がいいようです。
　　
カウンター席には新たにアクリル板の仕切りが設置されていました。

ディナー限定の『スパカツ（1300円）』を注文。運ばれてくる皿を見た他のテーブルの客から、「何あれ！？美味しそう！」と声が上がって内心ドヤ顔。
　　
普通盛でも十分見た目に迫力があります。目測約200gの分厚いトンカツは、さすがにそこそこ歯応えがあります。薄い衣は剥がれ落ちることはなく、ソースがかかっていますが控えめな味加減。
　　　
パスタは目測2.5mm（乾麺）の太麺でブヨブヨとした歯応え。ミートソースはクリーミーで、味の主張はそれほどありません。美味しくいただけたのですが、私にはさすがに多過ぎて麺を2割ほど残してしまい残念。隣の男性客も同じくスパカツを注文していましたが、そちらはサクッと完食していました。タバスコが欲しいところですが、言えば出してもらえるのでしょうか。

[Canon PowerShot G7X2]