▲閉店【食】ザ・どん 札幌駅エスタ地下街店 [和食＠札幌]

▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2025.2.8記]
ザ・どん 札幌駅エスタ地下街店（THE 丼）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2023.8.12(土)10:00入店（初）
注文 まぐろといくらのちらし丼 800円 ＋ 味噌汁セット＋110円

　　　　
札幌駅直結の商業ビル「札幌エスタ」の閉店まで残り19日。
　　
目的の店に着いたところ、まだ開店前でシャッターが閉まっていました。
　　　
札幌エスタ地下1階の飲食店街で営業する海鮮丼がメインの店。開店と同時に入店。
　
店内の座席はカウンター約20席にイス席が約6卓で、BGMはJ-POP。店のスタッフは約4名。そして他の客は後から1組入ってきただけで空いていました。
　　
カウンター代わりの大きなテーブルに着席。

メニューは海鮮を中心とした丼物が豊富な品揃え。他にうどんも置いています。季節限定の『まぐろといくらのちらし丼（800円）』と『味噌汁セット（＋110円）』を注文。
　　
丼の具材はマグロの小片4切れ、イクラちょっぴり、キュウリ、シイタケ、そして厚焼き玉子の代わりに錦糸卵（もどき？）が盛られています。そしてお米は酢飯でした。
　
たれは酢醤油でパックのワサビも付きます。
　
セットの大根の漬物と、ワカメ、ネギ、油揚げが入った味噌汁。

　　　

[Canon PowerShot G7X3]

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【食】和食レストラン とんでん 恵庭店 [和食＠恵庭]

和食レストラン とんでん 恵庭店 [和食＠恵庭][HomePage][食べログ]
2023.8.16(水)17:15入店（初）
注文 まぐろのレアかつ膳 1859円

両親との旅行で新千歳空港から札幌へ帰る途中に、夕食をとりにレストランに入店。
　　
恵庭市中心部を走る幹線道路、恵庭江別線沿いで営業する、北海道ではメジャーな和食のファミリーレストラン。その隣には大きな工場がたっています。
　　
広い店内にはテーブルがたくさん並んでいます。BGMはインスト曲。夕食には早めの時間だったので、先客が約5組と空いていました。
　　
「マグロカツ」が地味に好物でメニューに見かけると気になってしまいます。という訳で『まぐろのレアかつ膳（1859円）』を注文。
　
目測約200gのメバチマグロのカツは中心部が赤くなっています。調味料としておろしポン酢、レモン、ワサビが付きますが、タルタルソースも欲しいところ。付け合わせはレタスとタマネギ。
　　
オクラのおひたし、キンピラゴボウ、茶碗蒸し。
　　
ご飯、漬物、味噌汁。
　
北海道そば・冷（792円）：父親の注文品。お腹が空いていなかったのかシンプルな品を注文。そばは平打ちの麺になります。

えび天温玉そば・冷（1199円）：母親の注文品。
　　　
具材はエビの天ぷら2本、温泉玉子、梅干し、長ネギ、ワカメ、大根おろし。2種類のつゆとワサビが付きます。

会計は計3850円。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]

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【食】JAH [居酒屋＠秋田]

JAH（ジャー）[居酒屋＠秋田][Instagram][食べログ]
2023.8.15(火)22:10入店（初）
注文 中華そばほか 計2500円

秋田市飲み歩きの二軒目はしめのラーメンを出すバーへ。
　　　
秋田県大町の繁華街「川反通り」の一角で営業するバー。
　　
店内の座席はカウンター10席強のほか、イス席がたくさん並んでいます。BGMはJ-POPの懐メロ。スタッフは約2名で声をかけてくることはありませんでした。
　
「カウンター付近はエアコンが壊れている」とのことで、ぬるい空気の中の食事となりました。
　　　
日本酒 ゆきの美人 超辛（1000円）：「秋田の日本酒」メニューより注文。冷えている間はスッキリとして美味しく飲めるのですが、温くなると味がバラけていまひとつ。
　
チャージ（500円）：お通しはスナック菓子（ドリトス？）。

〆の味玉中華そば（1000円）：食事メニューは豊富な品揃えです。
　　
中華そばの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、ミツバ、味玉1個。スープからは魚介だしの香りが立ち昇り、食べ進むと後半はくどく感じました。
　
麺は細いストレート麺。チャーシューは薄いですがしっかりと歯ごたえがあります。

会計は計2500円。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]

【食】Cocktail & Whisky Lady [居酒屋＠秋田]

Cocktail & Whisky Lady（レディ）[居酒屋＠秋田][facebook][食べログ]
2023.8.15(火)20:50入店（初）
注文 カクテルほか 計3600円

両親との旅行で秋田市に宿泊。ホテルで夕食をいただいた後で、一人で外に飲みに出ました。
　　
秋田県大町の繁華街「川反通り」の一角で営業するバー。
　　
店内の座席はカウンター約10席のほか、イス席が数卓並んでいます。BGMは渋い曲調のジャズ。スタッフは男性2名、女性1名の3名体制ですが、スタッフの方から話しかけてくることはありませんでした。他の客は先客約3組、後客3組が入店。コースターによると1964年創業のようです。

マティーニ（1300円）
　　
ジンはビーフィーターを使用。はじめはかなり甘く感じられましたが、後半はしっかり酒の味がしました。

チェイサーの水。
　　
チャージ（1300円）：お通しはチーズ、サラミ、サンドイッチ。
　　
ジントニック（1000円）：「秋田杉GIN」を使用していて、ハッカのような香りを感じました。

会計は計3600円。

[Canon PowerShot G7X3]

【食】ファミリーレストラン 園 [いろいろ＠男鹿]

ファミリーレストラン 園（その）[いろいろ＠男鹿][facebook][食べログ]
2023.8.15(火)12:05入店（初）
注文 ポークソテー 1100円

両親との旅行中、男鹿市の道の駅で昼食をとろうとしたところ、既にごった返していたので別な店に入ることに。
　　　
秋田県男鹿市のJR男鹿駅の西側を走る幹線道路の一角で営業する店。駐車場は隣の敷地にあります。当日は気温35℃を超える猛暑で、カメラのレンズが曇る現象が発生。
　
昔ながらの雰囲気の店内は、イスとこあがりのテーブルが10卓ほど並んでいます。BGMはジャズ。スタッフは給仕を女性2名で賄っていました。他の客は後から続々と入ってきて、店を出るときにはドアに「満席」の札がかかっていました。

メニューは定食、丼物、カレー、麺類などで豊富な品揃え。高くても1000円程度の価格帯です。
　　
先に出てきた『ポークソテー』にセットのサラダ。キュウリ、トマト、千切りキャベツなどで、オレンジ色のドレッシングがかかっています。

天ざる（1100円）：父親の注文品。
　　
そばは角切りの細打ちで灰色の色がついています。刻みのり付き。
　
天ぷらはエビ2本とオクラ(?)。
　
そばつゆと天つゆが別に出てきます。また薬味としてネギとワサビのほかに、たれに入れるウズラの玉子も付いています。
　　
冷やし中華（800円）：母親の注文品。具材はハム、玉子焼き、トマト、キュウリ、紅ショウガ。
　
ポークソテー（1100円）：自分の注文品。
　　　
ポークソテーは鉄皿で出てきて、上にパインが乗っているのが特徴的です。付け合わせはアスパラとフライドポテト。

　　
[Canon PowerShot G7X3]

今週の細々したこと 2025.1.26(日)～2.1(土)

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3/23(日)14:00開演＠ミューザ川崎シンフォニーホール：Project B 2025 FINAL

【食】稲庭本舗 明治佐助商店 [和食＠秋田]

稲庭本舗 明治佐助商店（めいじさすけしょうてん）[和食＠秋田][Instagram][食べログ]
2023.8.14(月)11:15入店（初）
注文 五目わっぱめし 1870円

　
秋田空港ターミナルビル2階で営業する「秋田名物稲庭饂飩 製造元直営店」。両親と共に入店。

店内の座席はカウンター10席弱にイス席約8卓。BGMは和風インスト曲。スタッフは給仕の女性が一名と厨房に数名。早めの時間に入ったのですんなり席につけましたが、じきに満席になりました。
　
メニューは稲庭饂飩を中心に、秋田名物の料理があれこれ。
　　
五目わっぱめし（1870円）：独特の容器に盛られて出てきます。
　　　
具材はニシン、サーモン、カニ、エビ、いくらなどの海鮮と、グリーンピース、錦糸玉子、紅ショウガなど。ご飯は色付きの炊き込みご飯になります。
　
大根の漬物と、ふとワカメの味噌汁。

比内地鶏稲庭つけ麺（1650円）：母親の注文品。
　　　
うどんは美しい見た目をしています。つゆに入った具材は鶏肉、長ネギ、三つ葉など。またたくわんも付きます。
　
弥助たぬきそば（1155円）：父親の注文品。いつもは「天ぷらそば」ですが、お腹が空いていなかったのか、具材少なめのそばを食べていました。

会計は計4675円。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X3]