【食】YURIN'S BEER [居酒屋＠宇部]

YURIN'S BEER（ユーリンズビア）[居酒屋＠宇部][Instagram][食べログ]
2022.12.27(火)21:20入店（初）
注文 ビールろいろ 計2700円

宇部飲み歩きの三軒目はビアバーに入店。
　
山口県宇部市の宇部新川駅より400mほど南の繁華街の一角で営業する店。店先の看板に「昭和初期のサーバーと現代のサーバーを使い分け、注ぎ方で味わいを変えるお店」とあり、期待が高まります。

店に入ろうとするとスタッフより「すいません！今満席で……」と断られるかと思ったら、「やっぱり大丈夫です！」と1席だけ空いていたカウンターの端に滑り込みで入店。カウンター席のみの小さな店内です。
　　
ファースト（700円）：「サッポロ黒ラベル」が注ぎ方を変えて3種類用意されています。「一杯目にオススメ!!」、「生ビールの原点！」という品を注文。メモを取らなかったので既に味の記憶はありませんが、期待通りの美味しさだった印象だけ、うっすらと残っています。

席料（600円）：お通しは柿の種とピーナツ。隣の見知らぬ客とあれこれ世間話していました。
　
シャープ（700円）：「昭和と現代、2つのサーバーを併用して完成させるハイブリッドナマビール。苦味と炭酸が効いたキリッ！とタイプ。」
　
マイルド（700円）：「炭酸と苦みをしっかり抜いた優しい味わい。ビールが苦手な方にもオススメです。」

会計は計2700円。同じ銘柄を注ぎ方を変えて飲むという貴重な体験ができました。銘柄が、一番よく飲む「サッポロ黒ラベル」というのもポイントが高いです。

　
[Canon PowerShot G7X3]