リガトーニパスタパイ・ミニ

先日焼いたリガトーニパスタパイのミニ版を作ってみました。

100円ショップ好きです！
最近はケーキの型も豊富になっています。
底が外れる型も売っていますね。
外れる方が中味を取り出しやすいのですが、ソースが漏れてしまいます。

（写真はお借りしました。）

100円ショップで12cmの型を購入。
これだと底が外れないから取り出す工夫をしなくちゃなぁ…と考えながら…

（写真はお借りしました。）

ぷらぷら見て歩いているうちに「フライパン用調理シート」なるものを発見。
これは使えそうと購入。

クッキングシートを短冊に切って型（からはみ出す長さ）に十字に置き、その上に調理用シートを広げました。
そこにリガトーニを詰めぎみに入れます。
ミートソースをリガトーニのチューブ部分に押し込みました。
絞り出し袋を使ってみましたが、挽肉やトマトの塊が詰まってあまり有効ではありませんでした。

ともあれ、ミートソースの上にモッツァレラチーズを載せてオーブンで焼きました。

少し冷ましてから短冊の（型から）はみ出した部分をつまんで引き上げると、期待通りちゃんと抜けました。

しかし…パスタにミートソースを押し込むのが面倒。
チーズソースに替えれば、絞り出し袋が使えそう。
ミートソースは上に載せるようにすれば良いのでは？
やってみよーっと。
・・・こんなことしてるからデブるんだ・・・