cinnamon chip scones シナモンチップスコーンズ

寒くなるとシナモンの香りが欲しくなります。
そしてシナモンの香りを嗅ぐと「あ、クリスマス♪」となります←自分だけ？
シナモンて色々な効能があるんですってね。

ホームメイドのシナモンチップを混ぜて焼いたスコーン。

シナモンパウダーの量を調節できるので当然ですが、市販のシナモンチップス（アメリカから買って来て頂いた）ものよりシナモンの香りが強いです。

小麦粉とバターを切り混ぜたらヨーグルトとシナモンチップスを加えて軽く捏ねます。

捏ねすぎないのと、生地はスッパリ切る、のがコツらしいです。

外側カリカリッ、中はホロホロ。
好みですのよ～。