apple & almond pudding cake お土産用

PCは壊れたまま。。。
買いに行かなくては、と思うものの億劫。
セットアップも考えただけでめげる。。。


およばれしたのでお土産に気に入りのリンゴのケーキを焼きました。

何度も焼いているのですが、アルミ型で焼くのは初めて。


リンゴは予めカラメライズしておき、ケーキ生地の上に並べて(投げ入れても良いんじゃ？)焼きます。
リンゴの周り、縁の部分がカリッと膨れて焼き上がります。ここが美味しいの！
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