No-Crust Custard Pie

とっても簡単なのにとっても美味しい♪

ケーキのようでケーキでない。

プリンのようでプリンでない。

 

表面に良い焼き色がつきました。

焼き上がりたては膨らんでいますが、時間が経つとややしぼみます。

完全に冷ましてからスライスするとすっぱり綺麗に切れます。

横から見るとプリンみたいでしょ？

味もプリンみたいなんですが、トップはカリカリと面白い食感です。

準備は、すべての材料をミキサーに入れて混ぜるだけ！！
バターを塗った型に流し入れて170℃に余熱したオーヴンで45分ほど焼いたら出来上がり。

プリンのように蒸し焼きにしなくて良いのです。
こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんて！　作らない手はありません。

オススメです！！

 

*****　材料　*****

牛乳 480ml

卵　大4個

小麦粉　64g

塩　一つまみ

ヴァニラ　小匙2

砂糖　150g

バター　55g