外出して時間の配分を間違え、夕食準備が遅れました。
夕食後に予定が入ってるっつーのに。ドタバタバタバタ。
そんな時に便利なメニューがこのフライパン一つで作るパスタ。
具は何でも良さそうなので冷蔵庫にあるもので。
洗い物も少なくて済むし(おっとっとの仕事だけど😆)
刻んだロティサリチキンとペパロニ載せました。
バジルがなくて残念！(パスタの予定じゃなかったし)
フライパンに、牛乳、チキンスープ、ハーブ、トマト、ベーコンなどを入れ、パスタも入れて火にかける。
沸騰したら吹きこぼれない程度の火力(中火かな？)で、パッケージに書いてあるパスタの茹で時間通りに加熱。(今日は10分)
パスタが茹で上がる前に水分が足りなくなったら足す、といういい加減な作り方💦ですがオッケー👌
ほぼ火が通ればシュレッディッドチーズを一掴み加えて混ぜたら出来上がり。
チキンスープとチーズの塩分があるので塩は加えず。
黒胡椒は振りました。
とろっとろチーズ、見えます？
なんとなくカルボナーラ😆
実はマッシュルームを入れ忘れ。。。
ブロッコリも入れ忘れ。。。
ブロッコリはお皿に載せました😅💦
載せなかったのはそのまま食しました😅
Costcoで買ったフリーズドライのあわたまオニオンスープ(の素)がとっても便利。
「国産の玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒め、有機黒砂糖や赤穂の塩、インド産黒コショウなどで味付けし、甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるスープ」by 公式ホームページ
スープで飲んだのは一度だけ←おいっ😅
少量のお湯で溶いて、もっぱら「飴色玉ねぎ」として使ってます。
野菜炒めにも炒飯にも入れちゃう。
今日のパスタにも入れました✌🏼
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 分量 覚書 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
平たいパスタ 300g
水 400ml位+チキンスープの素
牛乳 250mlだったかな？
トマト 一個
ベーコン 適量
あわたまオニオンスープ 一個
シュレッディッドチーズ 一掴み
(入れ忘れたもの: マッシュルーム、ブロッコリ)