ブラムリーアップル残り3個でお土産用にアルミ容器で焼きました。
クラストの材料は前大きなパイを作った時のと同じ分量で、と思ったらバターが125gしかなかった💦
ので小麦粉は300gで。
小麦粉 300g
バター 125g
砂糖 40g
卵 1個
上記の分量で、とりあえずアルミ型２つ分できました。
余ったフィリング用リンゴと、半端に残った生地、パイにするのには全然足りない。どうしよう？
そだ！💡💡💡
100円ショップの小さめで浅い(内径12cm)、グラタン皿みたいな？耐熱容器にバターを塗り、フィリングを入れて生地で蓋をしたら良いんじゃない？
やってみました。
これが大成功👍
パイをカットする手間も要らず、一皿ぜーんぶ食べられる❣️←いや、そこじゃない😅
大きなパイ用に生地を延ばすのって結構面倒。
これなら小さくて済むから楽。次からコレで行こうかしら？
フィリングがほぼリンゴジャム状で美味しかったですわ。
写真を撮らなかったのが悔やまれる🥲