マッシュルームパテ Roasted mushroom pate (写真追加)

ブラウンマッシュルームがお手頃値段でした。

イギリスの娘夫婦の家で食べた roasted mushroom pate が美味しかった❣️

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食品材料表示

クリームチーズとクレムフレッシュかぁ。

クレムフレッシュはないから割愛ね。

作ってみました❣️

材料は:

玉ねぎ　一個　フードプロセッサーで微塵切り

ガーリックすりおろし　小さじ1強

タイム　適量

マッシュルーム　250g フードプロセッサーで微塵切り

クリームチーズ　100g

玉ねぎとガーリックを丁寧に炒め、マッシュルームを加えて水分が飛ぶまで炒めたら火を止める。

ボウルに移してクリームチーズを加えて混ぜる。

混ぜました。

色が悪いのは仕方ないの。

塩胡椒で味を整えて完成！

全体をフードプロセッサーに移してなめらかにしようかとも考えましたが、マッシュルームはこの位の粗さの方が良いんじゃない？と思い直しました。

暑いし、フードプロセッサー洗うの面倒だし😅

クラッカーに載せて試食。

美味しい〜。

マッシュルームとクリームチーズだから美味しくない訳ないんですけどね。

前菜に、トーストに載せても、サンドイッチにしても良さそうデス。

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トーストに塗るととっても美味しい😋

これ夕食。朝食じゃないのヨ😅