クリーミーガーリックバターチキン

チキンの新しいレシピを試してみた。

Creamy garlic butter chicken ニンニク一玉使うんですって

• 4 thin-cut chicken breasts
• 4 tablespoons flour
• 4 tablespoons Parmesan cheese shredded
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon salt
• ½ teaspoon pepper
• ¼ cup olive oil
• 2 tablespoons butter

Creamy Garlic Sauce

• 1 small yellow onion peeled and chopped
• 1 head garlic peeled and clove ends cut off
• 1 ¼ cups chicken broth
• 1 cup heavy cream
• ½ cup Parmesan cheese grated
• Salt and pepper to taste
• 2 tablespoons fresh parsley chopped

鶏胸肉に小麦粉＋パルメザンチーズ＋塩胡椒+ガーリックパウダーをまぶして、オリーブオイルとバターでこんがり焼き取り出す。

同じフライパンで玉ねぎを炒め、ガーリックを加えて香りが立つまで炒める。

(レシピにはなかったけど、チーズが勿体ないので、ここで余った粉類も加えちゃいました。とろみづけにもなるし、ね)

チキンストックを少し加えフライパンに付いた旨みをこそげる。

残りのストックを混ぜながら加え、クリームも加える。

濃度が付くまで優しく煮詰める。

チーズを加えたら、塩胡椒で味を整える。

チキンを戻し入れる。

白米との相性もバツグン👍🏼

今日はスパゲッティに合わせました。

チキンをスライスして載せましたヨ。

トロットロです❤️

チキンはしっとり。

チーズとクリーム、美味しくないわけがない❣️

とっても美味しいです。

このレシピはKeep👍🏼👍🏼👍🏼