Strata ストゥラータ（しょっぱい系）パンプディング

Costcoのディナーロールは安くて美味しいのでつい手が延びちゃいますが、なにしろ量が多い。
大きなビニール袋（！）に36個も入っています。
冷凍しようにも数に限りが。。。それでなくても満杯の冷凍庫なんですもん。
Strataにはフランスパンを使うようですが、ディナーロールでも良いんでないの？
作ってみました♪

ディナーロールは適当な大きさにちぎります。

フィリングはなんでも良さそうなので、今日はベーコン、ハム、サラミ、ブラウンマッシュルーム。
好きなハーブのタイムを加えました。

卵+牛乳+生クリーム+ウスターソースでカスタード液を作り塩胡椒。

せっかくの大きなビニール袋（ディナーロールが入っていた袋）があるので、この袋にちぎったロール、カスタード液、フィリング、チーズを入れてちょっと揉み、冷蔵庫で一晩置きました。

アルミフォイルをかぶせて180度で25分。
フォイルを外して15分焼きました。


キーシュのようでもあり、プディングのようでもあり。。。
ブランチに持って来い！のお料理です。（いや、ディナーでも良いんですが）
ブラウンマッシュルームがとっても良い味出してます。
美味しい♪