Baked spaghetti (焼かれたスパゲッティ？)

ベイクト・スパゲッティとな？
スパゲッティをソースで和えてその上に更にソースをかけ、チーズを載せてオーブンで焼いてしまおうという料理ですって。

ラザーニャのようです。　ホワイトソースは入ってないけど。

ソースを作ったら固めに茹でたスパゲッティを和えます。

その上にソースをかけてとろけるチーズを載せます。

スパゲッティ、ソース、チーズ、を繰り返します。

最後にチーズを載せてフォイルを緩く被せ、180℃に余熱したオーヴンで25分、フォイルを外して10分焼き。。。

15分ほど落ち着かせるときれいにカットできました。

スパゲッティです～～。

ジャンクと言えばジャンクなんでしょうけど、とっても美味しかった♪

寒い日だったので「火傷しそう～ハフハフ」なんて言いながら美味しくいただきました。

ボロネーズソース:　Nagiさんのレシピ（https://www.recipetineats.com/baked-spaghetti/）

オリーブオイル　大匙2
ガーリック　3 片、みじん切り
タマネギ　1、みじん切り
セロリ　1 本　賽の目切り
挽肉　750g
赤ワイン　185ml
ビーフブイヨンキューブ　3
水煮トマト　1.2kg
トマトペイスト　60ml
砂糖　小匙1 - 3
ウスターソース　小匙2
ベイリーフ　3 枚
タイム　2 枝
塩・胡椒　適宜