食文化遺産富士見パスタ

クアトロのある町内からは、たまに富士山が見える。
そこで富士見町と云う名前が付いている。
富士見町には、旧流山街道が通っている。
小林一茶や近藤勇などが行き来した街道だ。
豊四季から流山へ向かうと、良く晴れた日は正面に富士山が大きく見える。
富士山を目指すように旅人は江戸へと出て行くことになる。
この旧流山街道から見る富士山はとても美しく、世界文化遺産級だ。
そして、ついでにクアトロで食べる富士見パスタこと、生パスタのクリームソースも文化遺産に指定してもらいたい。
クアトロ自慢の手打ちパスタは、もちもちっとした食感と豊かな風味、そのパスタになじむクリームソース。
窓の外には富士山が見える（つもり）。