ブルーベリー・パフェのご案内

毎年、この時期に筑波山の麓にあるブルーベリー園に出かけるクアトロ夫婦。
無農薬のブルーベリー園で、ここで摘み取ったブルーベリーは特別に美味しい。
自分の手で摘み取ったと云う、思い入れもあるのだろうが、やはり客観的に見ても美味しい。
お客様も、この時期になるとこの農園のブルーベリーを使ったデザートを楽しみにしてくれる。
そこで、明日はブルーベリー摘みに出かけようと思うクアトロ夫婦だ。
今年は、食べ物好きな下の孫わ連れていこうと思う。
まだ、二歳なので、戦力にはならなそうだが、食育の一環となるか。
木曜日からは、クアトロの夏の風物詩“ブルーベリー・パフェ”が登場することだろう。
ミルク素材のアイスクリームに、ブルーベリーのコンポートとフレッシュのブルーベリーを盛りつけたシンプルながら、味わい深いデザート。
お楽しみに、