先週のパン教室で習ったパン
『無塩パン』
塩分制限されてる方のためのパンだそうで
お塩が入っていません。
お塩がないパン、作るのも食べるのも初めて
数％しか入らないお塩ですが
お塩がないと、発酵の進みが速いです。
伸びもいい。
手前のワンローフはズラッてます
教室で、試食しましたが
お塩が入ってないと・・・・・・・・
間延びしたお味のパンです。
教室で使う
粉の風味の良さを再確認できたのが良かった点、かな。
塩味を足したらいいかな～～～～と
自宅で2枚重ねてトーストして
生ハムと
多めにマヨで合えたレタスを挟んで
朝食に出してみました
子どもら、何も言わず食べてましたが
やっぱり、間延びしたパンでした
でも、このパンを焼いて、食べて、
わずか数％しか入らないお塩の大切さを再確認。
勉強になるパンでした
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
昨日は、主人の荷物だけお先にお引越しさせました。
まぁ、週末はこっちに帰ってくるから
身の回り品って言ってもたいした量じゃないんですけどね。
名古屋の夏は暑いから
エアコンなしじゃぁ、辛いよねってことで
子ども部屋につけていた、ほとんど使っていない、約10年物のエアコンを持っていきました。
取るときは何もなかったのですが
つける時に
ガスが抜けていたり、ホースを変える必要があったりで
2万ちょっとの出費
ほとんど稼動されてないから
ランニングコストが高くても、買い替えのほうが高くつくような・・・・
そんな存在の、子ども部屋についていたエアコン。
近い将来に、おうちを立てたときに
ついでに買い換えようと思っていたエアコン
そんなエアコンに
2万の出費は痛かった・・・・・。
しかも、現金をあまり持っていなかったパパさん・・・。
この1週間、無事に過ごせるかしら・・・・。
銀行のカードを1枚、持って行ってもらえばよかったかな
と、後悔したり・・・・。
金額の大・小にかかわらず
予想外の出費って何だか凹みますね・・・・。
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