教室終わってから作ったもの

こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです



昨日は教室終わってから
来月メニュー予定のクリームパン
焼きました

昔懐かしの
トラディショナルなタイプです。

カスタードクリーム作りから
始めて頂く予定です。


そしてもう一つは
スクール（JHBS）のお菓子メニューにある
フルーツタルトレット


ちゃんとタルト生地から焼いて
クリームを絞って
巨峰を乗せて仕上げました。


これはスクールメニューなので
L'atelier richesseのお菓子メニューには
なりません

来月のお菓子メニュー
もう少し楽しみにしていて下さいね。



そして昨日の教室風景



今月のパンは
前日仕事がありますが
成型はすごく簡単！

クッキーもみなさん
「カントリー〇〇〇みたい」
と、お気に召して頂いてます。





今月の教室メニュー

パンメニュー「Café」


お名前通り、コーヒー風味の菓子パンになります。
コーヒー生地に
フィリングのチョコチップが
以外と好相性ですよ
4個お持ち帰り頂けます。


お菓子メニュー「ソルティチョコナッツ」


焼いてもとけない
製菓･製パン用のチョコと
ナッツがゴロッと入ったクッキーに
ミネラルたっぷりな
お塩をアクセントにしてます。

こちらは5枚お持ち帰り頂けます。



☆レッスン日
9月5日 3名様→残席1
9月11日 3名様→残席1
9月17日 3名様→満席
9月19日 3名様→満席


☆時間
10時～13時30分

☆持ち物
エプロン
筆記試験
ハンドタオル


☆レッスン料金
1回3000円
（初回の方はお試し料金として2500円にてご提供させていただきます。）
当日、現金にてお支払い下さい。



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普段ホームベーカリーを使用されてる方も
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