まるで〇〇〇にあるような揚げドーナツ〜ボンボローニ〜

おはようございます。

稲沢市にある

自宅パン教室

L'atelier richesseです。

連日暑い日が続いてますが

暑くても食べたくなるような

揚げドーナツ

イタリアの郷土菓子

ボンボローニを作りました。

ドーナツシュガーをまぶして

中にはクレームディプロマットをたっぷり

クレームディプロマットとは

カスタードとホイップクリームを混ぜたクリームの事。

今回のホイップクリームは

スーパーのクリームコーナーに鎮座しているものの

お味が分からず

なかなか手を出せなかった

豆乳ホイップにチャレンジ。

結果

豆乳ホイップも美味しかった

油で揚げて作ったドーナツには

豆乳ホイップの軽さが良かったです

ボンボローニ

以前からドーナツ屋さんに並んでる

アノ、ドーナツにそっくり

と思うのは

私だけでしょうか…。