なが～い なが～い お休みをいただきました
本日から
でも寄る年波に勝てず
以前のように長時間労働は
疲れが次の日まで続き
なかなか回復しなくなりました
そこで営業時間を変更することに
ランチ12:00~13:30（LO）閉店15:00
ディナー 17:00~19:00（LO）閉店21:00
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い申し上げます
秋の紅葉は前日の鞍馬寺と貴船で大満足
でも
今回の八瀬離宮の食事で
「原了郭」の黒七味に感激したのでとりあえず載せました
お泊りしてまで会いたかったのは
あなた方
この凛とした静けさが好き
優しさに包まれて
ホッと出来るこの場所
もう紅葉は満足と言いながら
次々現れる彩りについついシャッターを
見る角度で違う色
そして大原の里の原風景
私の大好きなこの場所
ず～っとず～っと
最近ブログを書く時間が無くて
途中まで書いては下書き
先日も
営業再開の前に
パワーを貰いに行った事をお話したかったのに
文章も写真もおかしな事になってるかもしれませんが悪しからず
出かけ先は
鞍馬寺
祈りの鞍馬山は宇宙エネルギーとして
月のように美しく
太陽のように暖かく
大地のように力強く
緑ある全てがお山の元気をいただいて
自らの純粋無垢な心に目覚め
命を輝かせることの出来る和楽の世界の到来を願ってくれてます。
後の事を考えて
今回は
ケーブルカーで距離を短縮
それでも本堂までの坂道は結構ある
本堂でお参りを終え貴船まで歩く事に
後は下り坂だと思いきや
まだまだ登り
下りに入ってからも
なかなか手強い
でも好きなんだなー
済んだ空気と静けさ
おまけに今回は
紅葉まで
貴船は
様々な色に彩られ
私達をお出迎え
秋を堪能しました。
「紅葉きれかったで！見に行かへんか？
調理場からシェフ
朝から
ツリーを倉庫から出し飾りつけ
丁度いい息抜き
団地も
赤や
黄色
スーパーの広場では
ミニライブ
真っ赤な落ち葉は
ハナミズキ
手術の前には色々な方々から
応援、
励まし、
祈りをいただいた。
手術の後は
大勢の方々が
お祝いに駆けつけてくれた
何という幸せな私
やさしさに包まれる
この空間が好き
ここのお料理がだ～い好き
無くなったら何処へ行ったら良いの？そんな言葉をい
っぱいいただき
っぱいいただき何と有難い事だろう
友達等を招いてリハーサル営業中には忙しく
疲れがたまると
ユルユルした世界の心地よさを思いだし歩みを止めたくなったりもした。
でもこんなにも皆様から助けられている私達
こんなにも皆様から助けられている私達もう少しやらなきゃ
それに疲れた後のお休みは大きな
と
幸福感が生まれる11月12日より通常営業とさせていただきます🙇🙇
これからも休みが多くなりますが、
私たちがやれる範囲で頑張りたいと思っております
ただ夫婦２人だけしかおりませんので
どちらかに病気や怪我でご用意できない事がございます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。
そんな勝手なやり方で誠に申し訳無いのですが
お願いです
続けさせて下さい
ずーっとずーっと今年一年いっぱい助けてくれた娘に何かしてあげたい！
そんな思いで食べる事の好きな彼女に食事のプレゼント
彼女が行きたい所は
「２０年前にこちらの昔豆腐を食べて美味しかったからもう一度行きたい」
部屋に案内された？以前は地下におりて井戸があったと思ったが？
料理が運ばれてきた
ごま豆腐
？？？
味が違う
田楽
こちらも違う
湯豆腐
昔豆腐
？？？
期待がドンドン外れ
テンション
下がりっぱなし
下がりっぱなし
天羅は？？？
「もう次は無いな」
次の目的ははデザート
リッツ・カールトンの
ピエール・エルメのケーキ
それぞれ
お好みのケーキ
やっと会えた
期待どおりの味に
思わず笑みが
そして心地よい
ラウンジ
私達には驚く金額だったが
それでも
この満足には変えられない
満足には変えられないやはりキチンとしたものを作らなきゃ
パテシェの娘
とシェフの思いが一致した
とシェフの思いが一致した
ここのところ急に寒くなり
木々達も
色づき始め
都会の中での原風景
のんびり日向ぼっこ
良い街に暮らしています
