小さな紳士、淑女の為のお食事付きコンサート決定

大切な人と、色、香り、味、食間に刺激されながら楽しむ食事も、
その一瞬その場所でしか聞けない楽器の生演奏も、
きっとお子様の未来を培っていく大切な要素の一つ

普段なかなか参加していただけないお子様に２５周年の感謝を込めてサンタバーバラでのお食事しながら生演奏をプレゼント。

素敵な思いでの１ページになりますように

　　　
　　　日時　；　　１０月２５日（日）
　　　　　　　　　ランチ　は　１２時～
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ディナーは　１８時～　　
　　
　　　演奏者　；　ピアノ　　　椿路子さん
　　　　　　　　　フルート　　小倉千佳さん

　　　　　メニュー；　

　　　野菜のクリームスープ
　　　漁港直送のお魚料理
　　　　　　　又は
　　　みかわポークの料理
　　　天然酵母の自家製パン
　　　　　デザート
　コーヒ 又は 紅茶 又は リンゴジュース
　　　　　￥２５００

オードブルにキノコのキッシュ追加
　　　　￥３３００
　　　　　　　　　　

　　　　　演奏曲は解り次第お知らせさせていただきます。
　　　　
　　　　　２５日はちょっと気取ってお食事を
　　　　
　　　　　　お席に限りがございますお早めにご予約を

１０月の予定

１０月１２日は

サンタバーバラ開店２５周年



という事でいろいろなお客様が計画を経てて下さっている。
ありがとうございます
　
ただ、
シェフ一人で出来る仕事は
限られていますので、
パーティ等の次の日は仕込みに追われてしまい
店の営業が出来ない状態になっています。

その為、お休みが多くなってしまいますが、
美味しい物を皆様に召し上がって頂きたいという
シェフの思入れの為やむを得ない事とお許し下さい。


　　　　　　　　　
１０月５日（月）　　特別のお客様のお家での出張パーティ

　　１２日（月）　　貸切パーティ

　　１３日（火）　　臨時休業

　　２５日（日）　　小さな紳士、淑女の為の生演奏を聴きながらお食事を
　　　　　　　　　　　　（要予約）

　　２６日（月）　　臨時休業
　　
　

只今、決まっているのはこれだけですが、又変更になればお知らせさせていただきます。

お疲れさま！

シルバーウイークが無事終わった。

スタッフの皆様、お疲れさま。

パティシエの一人が育児休暇中に付き
お助けマンのＪちゃんありがとう

彼女は開店当時からのお客様。
但し開店当時は５歳？

２５年間サンタバーバラの料理を食べているので
私以上に食通かも？

お客様の質問にも難なくクリアー？
もしかしたらお客様にご迷惑をお掛けしたかも知れませんが
彼女のかわいい笑顔でお許しを。

シェフのサポート役Ｓさん、よく頑張ってくれました。

材料を取りに階段を上がったり下りたり何往復したでしょうネ。

今日はゆっくりお休みしていただいたでしょうか？

又、明日からは２５周年記念企画に向けて

柳澤浩幸様の油絵 展示中

「こんにちわ」
いつもニコニコのお兄ちゃん（子供の頃からそう呼んでいる）
がやってきた。

大きなキャンバスをかかえて。

先日、くずはアートギャラリーで
個展があったのだが、
開催期間に木曜日が含まれていなかったので
見過ごした作品である。

彼は自然の光で対象物が
どのような色や雰囲気に
変化をするのかを描いている。


　作品、一つだと思いきや小さい額３つも。。。
「それは？」
「おまけ」


相変わらず不思議な彼だ。

小学２年生だった２０年前に
ケーキを買いに来ていた時とひとつも変わっていない。
純粋無垢のまま大きくなった。

それが、作品にも現れているのでは・・・・

是非、見にきてくださいね

お詫び

期間中にもかかわらず、
大好評の為「みさき牛　贅沢ハンバーグ」は
無くなってしまいました。
　
まさか、こんなに喜んで戴けるとは思いもしなかったので・・・
　
なにしろ、みさき牛は固まりのまま送られて来て、
筋を引き、脂をのぞき、ミンチにする。
ミンチも電動の機械が無いので、
手でハンドルを回してミンチにする。
そのため、
大変な動力がいるようです。

ごくろうさまです

それに、そのお肉は貴重な部位の為
たくさんは取れない。

なので、用意していた分は
アッという間に売り切れてしまいました


申し訳ございません

又、又、お子様だけの特典に戻させていただきます。
　
召し上がれ無かった方は是非、次回をお楽しみに

小さな紳士、淑女の為のコンサート？

　先日、当店のお客様から相談が寄せられた。

彼女達２人はフルートとピアノの演奏家。
いろいろな所で音楽指導やコンサートをしている。

もっと、もっと勉強していきたいので是非、
サンタバーバラでもコンサートをさせて欲しいとの事。

そう言う事なら是非応援させていただきたい。

　さっそく、１０月２５日（日）に決まった。

しばらくお子供様の為のコンサートをしていないので、
これは好都合
　

　ちょっと気取って生演奏を聴きながらコース料理なんてどう？

まだ、まだ具体的に内容は決まって無いけど・・・・

とりあえず１０月２５日（日曜日）
はランチ又はディナーにいらしてくださいね。
　
　詳しいことが決まりましたら又お知らせいたします。

サンタバーバラ 名前の由来

よく店の名前の由来を聞かれる。

ウ～ン話せば長くなるので…

アメリカの地名。
シェフが行って町並みがとてもキレイだったからとお返事。


フランス料理なのにアメリカの地名？
変ですよネ？


実は、アメリカから帰って来て、
ある方にお店を任された際、

お客様は若い方が多く来てほしいので
カジュアルな名前を付けて欲しい
と言われその名前を付ける事にした。
　
オーナーの思惑は、ハズレ
若い方のメニューでは、
毎日、閑古鳥のありさま


半年経ったある日、
一人の紳士にコースメニューをお出しした。

大変気に入って頂き、その後、仕事場の新聞に取り上げていただいた。

満席の毎日　

小学６年と４年の子供をおいて毎日夜中まで働く日が続いた。
こんな事をしていたら子供がかわいそう。
せめて、親の目が届くところで仕事をしなければ。

子供は自分達の責任で育てると言う考えを持っていたので。

思い切って自分達の店を持つことにした。

それなら、自分たちの思い通り仕事もできる

ただ、店の名前はそのままで続けて欲しいと
お客様のご要望が多くで変えずにおいたと言う訳。

長いつきあいの常連様でも知らない方も多い話。
でした。

サンタバーバラ、25周年に向けて

　　１０月１２日は開店記念日

さてさて、２５周年記念のイベントなににしょうかな？
　　
２０年前に改装したのだが、その前のオープン時の店の写真が１枚も無い。
開店当時は追われる毎日で余裕など無かった。


どなたか店が半分の時の写真もっていらしゃいませんか？
是非お知らせ下さい

臨時休業のお知らせ

明日、９月８日（火）　臨時休業とさせていただきます。





今週土曜、日曜、たくさんご来店いただき
本当にありがとうございました

満席の為、お食事していただけ無かった
お客様には本当に申し訳ございません

材料が無くなってしまい、仕込んだ物も無くなって
しまったので、明日は急ですが、
仕込みと仕入れとさせていただく事にし、
お休みとさせていただきます。

本当にご迷惑ばかりかけて申し訳ございませんが、
何とぞ、ご理解とご協力をお願いいたします。