ポカポカ陽気に誘われて
こっそり、お店を抜け出しお散歩
雀が水浴び。
ミモザも今にも咲だしそう 
はーるよこい～ は～やくこい
春はそこまで近づいている
♪ ポッシェ・ドゥ からの演奏会のお誘い ♪
３月４日（日）
演奏時間 昼１２時～ 夜１８時～
♪『春』をテーマに、暖かい気持ちになれる曲を選びました。
皆様のお気に入りの曲が見つかればいいな と思います。
ごゆっくりお寛ぎください。
♪フルート：小倉千佳 ピアノ：椿路子
♪ 春の歌(メンデルスゾーン)
♪ 春よこい
♪ メヌエット(ボッケリーニ)
♪ ドリー組曲(フォーレ)
♪ 踊り明かそう
♪ Ｌｏｖｉｎ'Ｙｏｕ
など
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曲目予定 |
リクエストおまちしております。
お食事は通常メニューで
お昼￥３２００から
夜￥３９００から お子さまメニューもご用意いたしております
＊当日は込み合いますので、
お席とお食事メニューのご予約お願い申し上げます。
愛知県の鈴木さんから
苺が
届きました。
蜂を放して授粉した、自然のままの苺「とちおとめ」
今年は天候不順のため、生産量が少ないが
その分、うまみがギューっと、締まっている。
酸味の中に、甘みが凝縮されているので、生クリームとの相性
バッチリ
早速苺と 
リンゴをいれて大きなロールケーキを作ってみました
３月の特別メニューは
今年のテーマ愛にふさわしい
鈴木さんが
愛情たっぷり育ててくれたとちおとめ苺のデザートを主役に只今
考え中
ワ～
やったね。
いろいろな魚が伊勢から、やってきた！
安心
安心
特別メニュー・ビスクは最高に美味しいものが出来るよ
先日、特別メニューに＋ヘレステーキを召し上がって下さった、ご家族が、又々ご予約
「前回、凄く
美味しかったので今回はオマール海老で」
早速
シェフは張り切った
活けオマール海老と
お魚がはいるので、普段のお鍋では
小さく、特別のお鍋に変更！
前回は、
ステーキの追加だったので今回はハンバーグで
やはり、オマールが入ると、以前以上のスープのおいしさ
特別いっぱいのビスクで、お腹いっぱいに
遠慮がちに
「スープ持って帰れないですか？」
「勿論
！お持ち帰り下さい」
美味しいものを１滴たりとも無駄にしたくない。
さすが我が店のお客様
後のハンバーグも
デザートも
ペロリ
浩志ちゃんから昨晩
「いっぱい問い合わせがありましたが、メセナひらかたの、早春コンサートは満席になりました。
補助いすを出さないと駄目らしい。気の毒やしな～」
ごめんなさい。
折角、皆様をお誘いしましたのに
もっと、早く情報が入れば良かったですネ
又の機会があれば、お知らせ致します。
親孝行したい時には親は無し
ってことで
、老いた母と少しでも一緒に居たいと思い、時間があれば母の元へ。
勿論、シェフ手料理の
食事を持って、片道、約２時間
道すがら、楽しみもいっぱい。
ストリート・ミュージシャンに出会ったり
今時、珍しい元気いっぱいの歌声の上田和寛さん
又、私の心を和ませてくれるのが
子供の頃よく乗っていた阪堺電車
天王寺を発車する際の、音楽が昔懐かしい
町中を
チンチンと。
たまに、私が生まれる以前の車両に出くわしたり
。
レトロ好きにはたまらない 
機会があれば是非！乗ってみて下さいネ
そうそう、一番大事なことを言うの忘れていました。
親孝行？の為、ご予約無いときはお休みをいただく事も御座います。
宜しくお願いいたします。
2011年４月１１日にプログでお話しした彼女が、久々にお休みでインドから
帰ってこられました。
決まってサンタバーバラへお土産持って 
顔と口に似合わず？は優しい彼女
お食事をした後に、決まり文句の「王様のまくら一本、土曜日にお願いしまーす！」
王様のまくら？
ネーミングがユニークでしょ？
でも、出来上がりの丸１本を見てウン！納得 
約４０㎝×２８㎝のパイレッシュで焼き、そちらに苺、リンゴ、バナナ、シュークリームを入れて巻きました。
１本なので￥５５００に
毎度、有り難う御座います
先週、伊勢から魚が届かなくって困りました
本日、やっと届きホッとしています。
特別メニュー、お魚のビスクを、ご予約戴いている、今日のお客様にご用意出来る
シェフが調理をしないといけないので、急げ
急げ
慌てすぎて、写真にイカ入れるの忘れました。
嬉しいメールが届きました。
ある出来事で寝られず、食欲も珍しくなくなるくらい落ち込みました。でも、今日は、 音楽とケーキで、すっかり元気になりました。
帰りは、あったか気分。さすが、サンタバーバラです。
嬉しいですね。
この方は、お仕事で音楽だけを聴きに来て下さったのですが、癒されて下さったのですね。
よかった
その他にも、今回、聴けて得した！本当にすばらしい！
そんな、お電話も
勿論、コンサートの帰り際には、たくさんの有り難うを戴いたのは言うまでもなく。
今回はインフルエンザが流行っているし、平日なので、お仕事を終えて駆けつけて下さったかたも多く、本当にありがたいことです。
ありがとう！は私たちのほうです
