今年は正月早々自身の耳が真珠腫に侵されていることが判明
手術しか手立てがなく
なが～いお休みをいただく事になり、皆様には心配とご迷惑をおかけしました
わが
は凶
ところが
皆様からの励ましや祈りの言葉いただき
わがは吉に
そして手術成功
大きな副作用もなく
手術した耳は聞こえづらいですが、大したことではないので
これは中吉
その後、仕事を再開
大勢の方々から
喜びの声を
こんなに皆様に心配していただき、応援していただき
そして喜んでいただけるなんて
思ってもいなかった
今年は最高の年になりました！！
わが大吉です
本当に本当に、有難うございました
わがままな私たちですが、来年も頑張りますので、どうぞ宜しくお願い申しあげます
冬季休暇
12月27日（火）～1月12日（木）
又々長い休みで申し訳ございません
1月5日に5回目のコロナ感染予防注射を受けますので
その後の結果を考慮して休みをいただきました。
なにしろワクチン接種で熱が出たり、体がだるく動けなかったりするので
今回は何事も無きように
年末って大変
年神様がいらっしゃると思うとお出迎えの準備が
昨日までにやらなきゃいけない事が多すぎ
私は
裏白を取り付け
入口にはお出迎えの花を
調理場では
何やら忙しそう
だんだんと疲れが
気分転換に
私のおきにいりの
https://blog.goo.ne.jp/lilyalley
ブログを見ていたら
の記事の中に
「今年中にしなくちゃリスト」から
「今年中にできたらラッキーリスト」に
心の中で名前を変えたら
なんだかとても気持ちが楽になりました✨
あっ忘れてた
私も、そうすることに決めていたのに
何故か焦ってしまっていた
年賀状もまだ出来てないけど（ ＾ω＾）・・・
まぁ～良いか
昨日は開店以来いらして下さっているご家族
お孫様が一人、二人と増え今では11名の大家族に
年末恒例の、「今年の出来事と来年の抱負」を一人一人述べられた
その中で感動したのは、
「今アルバイトをしています。両親に感謝を込めて、恩返しをしたいと思っております
」
お孫様の中で一人だけの女の子
姫と呼ばれ皆様から愛されていた女の子
愛されて育つとこんなに優しい子に育つんだ
今年最後を締めくくるお客様も最高に素晴らしいご家族でした
今日から冬季休暇させていただけます
コロナ5回目ワクチンを5日に受けますので、
その後一週間の猶予を開けて
12日までお休みさせていただきます
長い休暇で、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い申し上げます
24日には毎年、堺からいらして下さる
様
パテシェYUKI が結婚してからも
「もし出来ましたらお願いします」と
クリスマスケーキをご注文
期待に応えて今年もパテシェ
その他のお客様からも
クリスマスケーキのご注文
それだけではなく
一日、店のお手伝い
洗い場並びに
盛り付け
担当のデザートは
お客様の前にお持ちして
ご説明
久々にYUKIの登場に、お客様は
とんだサプライズになりました。
夜遅く
家路に着いた彼女に「お疲れ様」のラインを送ると
YUKI からは
「久しくあっていなかったお客様に会え
そして、すご～く喜んでいただき
嬉しい汗をかけたので、気持ち良かったです」
皆様クリスマスプレゼントは届きましたか？
シェフは子供の頃サンタさんが来るのを毎年楽しみにして
靴下を枕元に置いて寝ていたそうだ
ところが毎年来なかった
お利巧じゃなかったからかな？
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そんなに真剣に信じていたなんて
チョットかわいそうかも
そんなシェフだが
今年もいっぱいサンタさんから
素敵なプレゼントが届きました
極めつけは
サンタさんから
後9年店を続けるようにとの事
シェフ
プレゼントの見返りが大変だﾈ
まだまだ
本日のお客様はオマール海老が大好き
ご案内をお出しすると待ってましたとご予約
ただ、ご病気で甘いものは控えた方が良いらしい
デザート無しにしましょうと提案するが
「ここの食事の後は数値が下がるから」って
いつも気にせず召し上がる
ひとまずラ・フランスのコンポートでお口さっぱりしていただき
後のデザートは何が良いかなってパテシェYUKIに相談
ショコラが大好きな方なので
ショコラのムースはどうかな❓って
パテシェYUKI
時間も手間もかかるから
シェフは料理だけで精一杯なので無理
「私が作るから」
今年のクリスマスデザートにはパテシェYUKIが担当
普段と違う大人のデザートに喜んでいただけるかな？
出掛け先のフルーツ店て私の目をひく
ラ・フランスのコンポートをご用意しましたとろけるような甘さに、お客様は大満足当店の銀のカトラリーは酸の物や熱いものを食べると
焼けてしまう
これは食器洗剤では取れず
今までは銀食器洗剤で磨いていて
クリスマス前になると忙しくなかなか手が回らず
以前、
沸騰したお湯に塩又は重曹をいれアルミホイルを入れた中にいれしばらく炊くと、
きれいになると聞いていたので、一度試してみることに
チョット不安
お
細かい模様の中の黒ずみが、結構きれいに取れている
これなら大丈夫
全て試みた
時間も手間も節約
先日ご来店のお客様は、ご病気でクリスマスの日にはベッドの中
折角だからチョット早いけど、思いっきりクリスマスを楽しんでいただこう
お店の中のイルミネーション
すべて点灯
ローソクの灯りにも火がともり
入口では
お客様を待ち受ける
「最近は食欲が無かった彼女だが、オマール海老のコースを全て食べてくれた」
ご主人の喜ばれる顔に
奥様もクリスマスを堪能していただけたようで
どうぞ手術が成功しますように
次回、お見えの際は元気にご来店お待ち申し上げます
パソコン作業中突然
変な画像と共に
「不信なウィルスに侵されています。」等という音声が流れだした
なんだ？？？
サポートセンターの電話番号が載せられていて、
こちらに電話するようにとの指示が
気持ちが悪い
変だよ？？
閉じてみるが、返事をしないと閉じないし
ず～っと音声が流れている
ますます怪しい
まず娘に
「強制的に閉じて詐欺やと思う」
強制終了して再度立ち上げたら、消えていた
でもその後、検索をすると、又々、現れ音声が流れ出す
もう嫌！
気持ち悪～
今日の作業は取りやめ
皆様もくれぐれもフィッシング詐欺に気をつけて下さいﾈ
