届きました
青森の八戸のリンゴが私は
早速
ムースにしてくれたので
これは一味違う
りんごの香りが
ただよい
甘く切ない
ドキ
ドキした初恋
我が家の秋明菊
今年は異常な夏の暑さで
蕾は出来ても咲く様子無し
どうなるんだろう
「今年はアカンな小さいのが一つだけや」
その一言で益々機嫌が悪くなって
ごめんね。そんな事ないよ
綺麗だよ
大丈夫綺麗だから
毎日声掛け
やった
本当は
ホトトギスとの共演が見たかったんだけど
愛知から三河ポークが届き
塩をすりこみ
一週間漬けこみ
燻製する為
タコ糸でぶら下げ
桜のスモークウッドを使い
モクモク
燻製
店の中はたちまち燻製の煙がモクモク
５時間かけて
出来上がったのは
黄金色に
輝くベーコン
様
で
「飲みたいので歩いて行きます」
パテドカンパーニュは如何かな「出来たばかりは味が馴染んでいないからな～」チョッとお味見様「とても美味しいですワインにピッタリ」
様「まぁ～美しい
」様「とても美味しくこちらもワインにピッタリ有難うございます」
で
明るく姿勢も正しく素敵なご夫婦「病気も何もないので」「いつも店の前を散歩していて食べに来たいと思っておりました。」
いえこちらこそコロナのお陰でいらして下さって、とてもありがたいです
様「こんなことまでして頂いて要らん事言ったから気～使わしてしもて」いえ結婚記念日の方には皆さまご用意させていただいていますので様 「今日はとても良くしていただきました本当に美味しかったです」
何事にも心から喜び
そして感謝
全て前向き
ストレスをためない
奥様の愛情
手料理
昨日はお野菜のキッシュのブログを見て早速
１台お買い上げいただきました
私達もそれにあやかり
贅沢ランチ
先日出来上がった私の大な
パテドカンパーニュまで
お野菜のキッシュは
パイはサクサク
チーズの香りは
ほっこり温かく
燻製の香りは
自家製ベーコン
甘～いミルキーな香りの
生クリームとバター
玉ねぎとほうれん草で甘味を
オシャレなパリジェンヌ達は
こんなブランチをとっているのかな？
本日もキッシュのご用意ができます！
ご予約お待ち致しております
知り合いのお墓参りの帰り阪急百貨店に立ち寄った
何気なく9階 のギャラリー前を歩くと
何を訴えかけているのか
助けが必要
怖い
恐怖
衝撃的な作品に
長坂真護展Still A Black Star
世界でも有数の
電子機器の墓場と言われる
ガーナにあるスラム街“アグボグブロシー”。
映し出された映像に
立ちすくみ
知らなかった
申し訳ない
恐ろし～い
これが私達が住んでいる地球上の現実
地球が壊れていって当たり前
でも何もできない勝手な私が・・・・
長坂真護氏は
ある日見かけた、一枚の報道写真。
それは、ガーナのスラム街“アグボグブロシー”にあるゴミの山で、
両手いっぱいにゴミを抱える少女の写真。
その地が、日本を含む先進国が捨てた電子機器の墓場であることを知り
不条理な現実をアートで変えることを決意
アーティスト活動を本格化。
“スラム街をエコタウンに”という想いを
現地の電子廃棄物を使ったアート作品創り上げた力強いアート
ご近所から又々イタブの枝をいただいたので、
お花の差し替え
緑の葉っぱのままでいて欲しいのだが
そしてパテシェＹＵＫＩに負けじと
渋皮煮の作業に
これは無の境地にならないと出来ない作業
チョツと言いすぎかな？
ゆっくり
のんびり
どんより曇り空
バックミュージックは
風や鳥のさえずり
小川のせせらぎの入った曲をかけて
ゆったり～のんびり～
美味しくな～れ
