~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

第二の人生にスタート

2025年01月12日 12時29分45秒 | 
なかなかブログが開かなくって
やる気無くしてしまいそうです
今はスマホでWi-Fi切って操作中

年賀状に第二の人生にスタートって書いたら
どう言う事ってライン

大した事無いけど




シェフも3月で80歳
これからは無理も出来ないし我慢なんぞ出来るわけ無い

まあ〜楽しみみつけて皆とワイワイそしてウキウキ出来たら良いなって


店も11月12月の営業で私達の体力を知りました

いつまでも笑顔でお客様と会話して楽しみながらお仕事するには
3日だけのランチ営業で十分
それ以上は無理でした

店はコンパクトになったけど
考えようによったら身近な接客が出来るし
休みの4日で私達2人で仕入れに行ったり






仕込みをしたり
時間はかかるけど
まだやれる

やれない時にはお休みさせて下さいネ゙

月曜日火曜日水曜日木曜日そしてディナーでないと御来店出来ない方々には大変ご迷惑をかけて申し訳無くお詫び申し上げます

はじめに書いたようにもう我慢も無理も出来ないし

第二の人生は
ただただ皆様に甘えて生きさせていただきますので宜しくお願い申し上げます🙇


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何だかウキウキ

2024年11月20日 17時40分00秒 | 
久しぶりの


耳鼻科検診に
なんだかワクワクしている

急に寒くなるって天気予報士が伝えている
さて、何を着ようかな

40年前から着ているセーターだけど



後ろボタンが気に入っているのでシャツの上から


これを着て

てもこれだけでは夜には寒いかも
衝動買いで買ってしまったコート

派手なので、なかなか着る勇気が無かったけど今日の気分にピッタリの



思い切って着ることに

ますますテンションあがってきた

それにしてもこんなにワクワクするのはなぜ?

 信頼できる先生に会えるから?

病院の待ち時間
予約時間は名ばかりで
軽く3時間は遅れる

まあ〜


一日仕事だと覚悟しているから気にもならないし

それでも他の病院には無い
ゆっくりした時間を感じられる
居心地の良さがどこかにあるのかな?

自動演奏のピアノに癒されてるからかも?

手術から2年半
 聴力も以前と変わりないです
手術あとも綺麗になっていますし
左の耳も鼓膜は破れてますが耳垂れは出て無いので安心です。
次回は半年後で



どうも鼓膜再生手術をしなければ
聴力はこれ以上は望めない様だけどまあ〜悪くなって無いし

何より命拾い出来たんだから万々歳

今日はお陰で一日テンション









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諸事情で再営業が遅れて申し訳ございません

2024年09月25日 10時44分09秒 | 

自分の心にスイッチを入れたくて

伏見のお稲荷さんへお詣りに

駅に着き

ホームは外国の人、人人

人だかり

特別の日でもないのに

世界の国の方々が集まっているの???

スタイル、服装、持ち物

その国の特徴を表している

何だかウキウキ

そうはいっても肝心なお詣りを

観光で来ていらっしゃる人達のなかをすり抜ける為に

私達は千本鳥居から外れ森の中を潜り抜け

糺の森のような

この景色と静けさが

しっかりお詣りしたら

この後はご先祖様に会いに大谷本廟へ

(´∀`*)ウフフ さすがにこちらには外国の方の観光は無かった

この休み色々な事がおき

店の再営業になかなか漕ぎ着けないけど

秋の晴れ晴れ

心も晴れ晴れ

皆様

もう少し

もう少し

お待ち下さい

10月27日ごろには、はっきりした営業報告がさせていただきます

本当に申し訳ございません

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奇跡的な出来事 ご夫婦の仲の良さ

2024年09月19日 15時51分29秒 | 

大事な大事なご夫婦からの知らせ

 

それぞれ違う病気で

違う病院での入院

 

とても悲しい出来事だけど・・・

 

遠くから奥様を見届けて

後からついていかれたご主人

 

(無料素材から使わせていただきました)

一緒になれたネ

お二人仲良く

そんなシーンに

悲しみが少し和らぎ

お幸せに

 

お二人のご冥福をお祈りします

 

 

 

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ストレス解消に遊びに来てね

2024年07月15日 10時11分27秒 | 

又々ラインで

「母とお茶に行ってもいいですか?」

我が子のような存在のお客様から

こちらからの誘いで無く行きたいと思ってくれるなんて

なんて嬉しい事

大きなすいかを抱えて

 

折角だからランチを用意

まだクロスをかけていないテーブルに

ナイフをセットし

 

ハーブを用意

 

メニューは

 ハンバーグ スープ サラダ

 

話に夢中

食べるのに夢中

 

すっかり写真を撮り忘れ

思い出したのは

 桃とグレープフルーツのジュレのデザートになってから

最後の締めくくりは

 カステラまがい

悲しい事 嬉しい事 いっぱい いっぱいお話して

アッと言う間に夜

お互いストレス解消して

 笑顔があふれ生き生き爽やか 

 

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久々に会えて良かった!

2024年07月14日 16時29分40秒 | 

中川さんちのお野菜もこの夏は出来なかったのかな?

ピアノのお別れ会に来てくださった時は

最近めまいがひどいって言っていたが・・・

どうしているかな~って心配していたら

 

あらかわの桃をもって

様お二人とも元気そうだ!

めまいも治ったようで

久々なのでいっぱい取り留めも無い事をペチャクチャ

シェフは早速

 桃のジュレを作り上げた

 

店を休んでいると皆に会えないので訪問して下さると

最高にしあわせ

 

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引っ越しの見積もり

2024年07月13日 18時28分08秒 | 

引っ越しに際し見積もりを3社にお願いすることに

最初の業者は

お米を携えての

サカイ引越センターの方で営業が主でなく現場の方のようだ

引っ越しと言えども下の家の荷物を2階に移動してもらうだけだが

何しろ外階段で危ない

大きな荷物やテレビなどはやはり危険なので

トラックで運ぶことになり

小さなお引越し

現場に出ている彼は

手際良く何をどのように梱包し

どのような体制で荷物を移動するかを示してくれた

そして

見積もりを

 

相場が解らないので

他の業者さんにも見積もりを依頼している事を告げた

ところが彼は

合い見積もりだと後の業者さんは安くなると言った

 

それなら益々他の業者さんにも聞きたくなり

やはり他社さんの見積もりの後、お返事したいと告げたが

大変な事に

 

彼にとっては仕事に真摯に向かっているので

これくらいの対価は認めて欲しい

それだけきちんとした仕事を絶対しますと、何度も何度も繰り返した

長い時間同じ事を力説

 

よ~く解っているけど

やはり他社さんの見積もりも見てみたい私との平行線

 

一応お断りすることに

 

夕方他社の方が

荷物もいい加減な見方と話し方

 

何だか

 

見積もり金額も

 

もう1社見積もりを頼んでいたが

サカイ引越センターの

誠実な彼に頼む方が安心だと決めた

 

でも業者の方々も色々だ

 

自分の仕事に誇りを持つ彼だけど

(´∀`*)ウフフ

「よその業者の方が安くなる」と言わなければ

すぐに頼んだのにネ

 

サカイ引越センターの上司から電話で

「クドクドとお話しして容量の得ないことで、

大変ご迷惑をおかけしました

彼も営業を今頑張り始めたところなので」

私も「彼の誠意に負けましたとお返事」

でも

誠実さは安心も

 

営業1年生

 

 

 

 

 

 

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優しい婿殿から父の日プレゼント

2024年06月16日 09時45分00秒 | 
今年の父の日

娘婿殿から驚くべき
プレゼントが

シェフも79歳になり
なかなか故郷に帰る事も出来ないから
今年を最後に行って見たいなあ〜って
娘に話していた

だが今年は店の改装で気持ちが落ち着かず

「やっぱり止めとくは

って

ところが

娘婿殿

「飛行機もホテルも頼んだし運転手付きで行ってきて
って

お抱え運転手は勿論

我が娘

と、言う訳で
喜んで婿殿に甘える事に

2泊3日の長崎旅行に行ってきます


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今が大事

2024年05月19日 15時20分16秒 | 

昨日は30℃という暑さだったのに

今日は17℃

その上雨がシトシト

まるで梅雨がやって来たみたい

 

シェフは朝からなんだが体がフワフワしてるって

自律神経がおかしくなっているんでしょうネ

 

まあ~それでも元気だから良いんじゃない

(´∀`*)ウフフ

 

最近は、いつ何がおきるか解らいことばかり

今が良ければそれで幸せ

一分先は闇だもの

 

我が家の改装も順調に進んでいるようだが・・・

物干し場を作るために出窓と寝室の間に扉を

出窓と寝室の間に扉を

益々部屋が狭くなり

荷物を置くスペースは皆無に等しい

どうなる事やら

 

 先のことなど解らないケセラセラ

 

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母の声がおりてきた!

2024年05月12日 10時00分00秒 | 


店が半分になり


大きなテーブルも無くなり


ピアノも無くなり


展示会も


披露宴も


イベントも出来なくなり嘆いていたら

ふと思い出した
母の言葉

以前、当店は
大阪の街が一望

そしてお向かいのお屋敷のお庭からは
四季折々のお花と鳥たちが

ところがお屋敷が売りだされ

お向かいには屋根裏付きの4件のお家が立ち
景観が悪くなりガッカリ

そのことを母に伝えたら

「今まで綺麗な景色が見られて良かったネ」って

その言葉を思い出した

そう


お花いっぱい飾れたし、
結婚式もやれたし
色々な展示会もできたし


コンサートも

っぱい いっぱい
楽しませて貰って良かった

何事にもポジティブに考え良い事を見つけて喜ぶ母

私も見習わないとね
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