以前、テレビでニートに向かって言われた某氏の言葉
「行動すること」
それが大事だと。
とても納得し感銘しました。
私たちは子供のころから食べていくのがやっとで、
毎日、生きていくのが精いっぱい
私たちが38年間この店が続けられたのは
結果など考える間も無く、
兎にも角にもひたすら行動して来たからだ
そして
いつも応援して下さるお客様達や
農家の方々
色々な生産者
イベントをして下さった
演奏者の方々
沢山の支えをいただいた事で
大きな幸せをいただきました
これからも今を大切に前進致します
あ~あ
又々緊急事態宣言
仕方ないよネ
でも先日お酒提供の為に
ゴールドステッカー申請に手こずり
調査員にもらって
やっとゴールドステッカーを取得
それなのに
又々お酒提供はダメ
7月に
アルコールも新しく仕入れたのに
まあ~
そうは言ってもこんなに感染者が増えたらね~
ただワクチン接種が順調に進めば8月くらいから
コロナ感染者が減るって思っていたので
気持ちが
そんなおり
アケビの蔓をいただきました
爽やかな緑を見ると少し気持ちが和みます
あっ!ご予約
懐かしい常連様から
「ワクチン接種が終わったので家族で行かせていただきます」
さあ~
テンション上げなきゃ
2日続けて定休日にした事で一日は時間に縛られず行動できる
四天王寺さんでお参りしたら
ブルーベリー
Go Toキャンペーン!?
大阪の吉村知事はとても頑張って下さっている
その働きを見ている府民も答えなければと自粛を頑張っている
そのお陰で少し患者数も減ってきた
今回モデルケースを発表されたが
さてさて、我が店はどうしたものか
最近はお客様からの問い合わせも多くなって来た
以前の様に
1テーブルごとはずして別のお客様との距離を取ることは出来るが
そうなると
1テーブルのお客様は向かい合わせになるので
新しい生活様式の
食事の際は横並びに当てはまらない
でも横並びにすることって果たして安全なのかな?
横に並んでも、
話すときに相手の顔を見るので向かい合わせよりも近くならないかな?
横並びも2メートル開けないといけないのかな?
家族で座られる時は向かい合わせでもダメかな?
そうすれば席の配置が出来るのだが
家庭の中では蜜を避けたくても、
我が家の様に狭い家ではどうしようも無いので
もうすっかり濃厚接触者だから
そして
お友達同士なら2メートル離すのは難しい
だからと言ってお友達同士の予約をお断りするのは
どなたか良いアイデアがあれば教えて下さい
出来ればは早く営業したんだけどな~
以前の様に皆様がお話しながら楽しいお食事はいつ出きるの
プチ贅沢に
フォアグラソテーはちみつソースをお出ししておりますが
時々苦手な方が
そんな方の為に本日は
蟹とサラダのクレープをご用意
色とりどりの野菜はビーツトレビストマトレタスキュウリアスパラ菜
ハーブはディールイタリアンパセリローズマリーの花
そしてビオラのエディブルフラワーを飾り付け
味付けは
自家製カレー風味のマヨネーズ
「まぁーお花畑のよう
でも食べ難そうですネ」
いえいえ大丈夫
クルクル巻いて手掴みでパクリ
BonÁppétit ボナペティ